Oh come amo i cibi piccanti. In effetti, mi viene l'acquolina in bocca al solo pensiero del curry indiano o dei panini piccanti con pollo di bufala. Fortunatamente, i cibi piccanti stanno effettivamente facendo bene al nostro corpo.
Mentre è vero che alcune persone disprezzano i cibi piccanti, una buona parte di noi ama il cibo e lo brama ogni giorno. Viviamo per i peperoncini piccanti, le ali infuocate e i condimenti piccanti in cima a quasi tutto (tranne i dessert - sarebbe semplicemente sbagliato). Per fortuna, i cibi piccanti generalmente ci fanno bene. Come con qualsiasi cosa, però, è importante ricordare di seguire una dieta equilibrata in modo che i nostri corpi ottengano ciò di cui hanno bisogno ogni giorno. Grazie ai benefici per la salute che forniscono i cibi piccanti, possiamo aggiungere "cibi piccanti" alla nostra dieta quotidiana, senza sensi di colpa!
Fanno bene al tuo cuore
I cibi piccanti fanno bene al cuore. Le culture che mangiano regolarmente cibi ricchi di spezie hanno significativamente meno probabilità di subire un infarto o un ictus. La capsaicina, un composto presente nei peperoni e nei peperoncini piccanti, aiuta a ridurre il colesterolo cattivo e riduce l'infiammazione.
Lo sapevate? La radice di curcuma può essere utilizzata per mal di testa, raffreddore, mal di stomaco, artrite, bruciore di stomaco e problemi mestruali, secondo WebMD.
Aiutano a prevenire il cancro
Sebbene i cibi piccanti non siano una cura completa per il cancro, possono aiutare a prevenirlo. È stato scoperto che la capsaicina uccide alcune cellule tumorali, secondo l'American Association for Cancer Research. Un'altra spezia, la curcuma, ha dimostrato di aiutare a rallentare la diffusione di alcune cellule tumorali, come la prostata. La curcuma è una spezia indiana ed è in realtà la spezia principale del curry.
Possono aiutarti a perdere peso
I cibi piccanti aiutano ad accelerare il metabolismo, quindi mangia! Dopo aver mangiato qualcosa di piccante, bruci più calorie che se avessi mangiato qualcosa di insipido. Inoltre, gli studi dimostrano che i cibi piccanti ti fanno sentire più soddisfatto rispetto alle loro controparti non piccanti. Ciò significa che è più probabile che tu ti attenga alla tua dieta e non mangi troppo. Prova ad aggiungere un po' di salsa piccante al tuo prossimo pasto e vedi se noti una differenza.
Minori benefici del consumo di cibi piccanti
Benchè salute del cuore, la prevenzione del cancro e la perdita di peso sono ragioni sufficienti per aggiungere più pepe alla tua vita, ci sono anche alcuni piccoli benefici nascosti nel mangiare cibi piccanti. Questi includono:
- Migliora l'umore. I cibi piccanti aumentano la serotonina nel cervello, il che ti fa sentire più felice. La serotonina ti aiuta anche a rilassarti e a sentirti meno stressato.
- Allevia il comune raffreddore. Esatto: i cibi piccanti aiutano a combattere i sintomi del comune raffreddore aiutandoti a sudare.
- Sonno più riposante. Coloro che consumano regolarmente cibi piccanti hanno un tempo più veloce e più facile per addormentarsi e rimanere addormentati. Dì addio all'insonnia!
- Riduce l'acne. Uno strano effetto collaterale, ma comunque buono. I cibi piccanti possono aiutare a chiarire l'acne grave se mangiati regolarmente.
- Ricco di vitamine e minerali. I cibi piccanti sono solitamente ricchi di vitamine e minerali, in particolare vitamina C.
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