Sai lasciare? cioccolato sciogliersi in bocca produce un'attività cerebrale e cardiaca simile (ea volte più forte) a un bacio appassionato? La prossima volta che stai pianificando una serata con la tua dolce metà (o anche una notte con le ragazze), mescola e abbina queste divertenti idee per abbinare i tuoi cibi preferiti al tuo dolce preferito per un'ispirazione ispirata al cioccolato pasto.
Antipasti
Esatto... cioccolato prima del pasto! Prova a preparare una fonduta di cioccolato con rosmarino da servire con zucchine fresche a fette per accompagnare un pasto italiano. Oppure prepara il formaggio di capra al cioccolato mescolando un cucchiaino di granella di cioccolato tritato (il centro della fava di cacao) per ogni grammo di formaggio. Puoi aggiungere un po 'di aglio o miele per un sapore extra. Mettere in frigo e servire con cracker o crostini di pane.
Puoi renderlo più facile con il cioccolato da immersione. Per gli antipasti, prova un cioccolato fondente intenso poiché non è dolce come le altre opzioni. Per coprire una selezione di prelibatezze salate, sciogliere 12 once di scaglie o scaglie di cioccolato e un cucchiaio di grasso nel microonde, mescolando ogni 20 o 30 secondi. Immergi i pretzel, le patatine o anche il bacon croccante nel cioccolato e lascialo asciugare su una teglia unta e foderata di alluminio.
Cioccolata per cena
Tendiamo a pensare al cioccolato come uno spuntino o un dessert, ma il cioccolato può anche essere incorporato nel menu della cena. In effetti, non è stato fino al 1500 quando lo zucchero è stato aggiunto per la prima volta per rendere il cioccolato il dolce a cui pensiamo ora.
Per un gustoso pasto al cioccolato, prova una salsa al cioccolato o al talpa su pollo o gamberetti alla griglia. Aggiungi il cioccolato al tuo peperoncino preferito o prepara una salsa barbecue al cioccolato. Se sei avventuroso, crea i tuoi ravioli, aggiungendo il cacao alla pasta e riempili con zucca o zucca.
Se sei un po' nervoso per un'incursione nel cioccolato salato, dai un'occhiata questa guida salata al cioccolato con le ricette.
Dolce
Il gelato ricoperto di salsa al cioccolato è lo standby preferito di tutti, ma a volte è necessario dare uno slancio alla creatività. Un'idea semplice è quella di realizzare un semifreddo al budino con cioccolato o budino alla vaniglia francese, frutta e scaglie di cioccolato semidolce, fondente o fondente intenso.
Anche la frutta è un abbinamento semplice che ha un ottimo sapore. Provate a preparare un vasetto di fonduta di cioccolato fondente o bianco e servitela con frutta secca o fresca. Le scelte più popolari sono fragole, fette di banana, ciliegie snocciolate, kiwi a fette, mandarini a fette o un assortimento di frutti di bosco. E ricorda, per una serata romantica, dar loro da mangiare l'un l'altro è metà del divertimento!
Prova questa ricetta della fonduta di cioccolato se non ne hai una tua.
Il dessert non è tutto cibo. A volte una gustosa bevanda al gusto di cioccolato ti dà quel dolce dopocena di cui hai bisogno. Le opzioni calde includono cioccolata calda o caffè con crema al gusto di cioccolato o un pezzetto di cioccolato fuso. Prova una di queste opzioni dopocena creative e cioccolatose.
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