L'inscatolamento non è solo per vecchiette? Sono qui per dirti che l'inscatolamento è il cosa dovresti imparare in questa stagione per migliorare i pasti di miglia, per migliorare la tua dieta, per condividere il tuo lo sforzo e l'amore con gli altri molto dopo il cambio di stagione e per dare la paternità su una fetta importante della tua vita.
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Canning sta letteralmente diffondendo l'amore. Quando prepari un pasto complesso per le vacanze, impieghi tutti i tipi di energia per prepararlo. Certo, il pasto è apprezzato, ma i risultati di quel pasto non durano. A parte i panini al tacchino del giorno successivo, i tuoi sforzi non possono essere gustati più tardi.
Con l'inscatolamento, puoi trascorrere qualche ora a conservare prodotti deliziosi e gustarli mesi dopo. Quando sei più impegnato, puoi sentire ancora e ancora la soddisfazione di quel pomeriggio. Se coltivi tu stesso i prodotti, avrai il doppio della soddisfazione di distribuire i frutti del tuo lavoro nel corso dell'anno. Niente pollice verde? Nemmeno io, ma non preoccuparti. Canning ha molto amore da condividere al di là dei giardinieri e delle donne anziane.
L'inscatolamento ti dà la scelta e la paternità su ciò che mangi. Mangiare sano è l'argomento di salute più caldo in circolazione, per una buona ragione. Conosciamo tutti qualcuno che ha vissuto quella che considereremmo una vita sana e tuttavia ha sofferto di una malattia cronica o di un'altra, e sicuramente ciò che mangiamo ha avuto almeno una piccola parte. Non possiamo controllare tutto, e non suggerirei mai che ognuno debba avviare la propria fattoria, ma ti suggerirò che imparare a fare lattina ti dà la possibilità di scegliere, che al momento è assente dal negozio di alimentari corridoio.
Se sai come si può, sarai in grado di conservare le pesche che scegli. O le hai raccolte, acquistate da un mercato o hai attivamente scelto di conservare quelle particolari pesche. Puoi lavarli e decidere quale ricetta, che tipo di dolcificante e che tipo di spezie usare. Quindi puoi scegliere di dar loro da mangiare alla tua famiglia. Acquisto acquistato in negozio, confezionato o preparato cibo ti toglie la maggior parte di queste scelte. Se non sei tu a fare la scelta, chi lo è? Questa è una domanda importante che dovrebbe porsi chiunque sia preoccupato per la salute.
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L'inscatolamento non deve riguardare solo ciò che è verde nel senso alla moda della parola. Dobbiamo stare molto attenti a questo pendio scivoloso su cui i marketer hanno messo consumatori, mamme e cuochi di famiglia. Se siamo costretti a credere che l'agricoltura biologica o selvatica sia l'unica strada da percorrere, non passerà molto tempo prima che ti imbatti in un'impasse come acquirente di generi alimentari di famiglia.
E se a tuo figlio non piacciono le fragole biologiche? E se i prodotti fantasiosi fossero pazzeschi? E se non ci fossero molte scelte nel reparto dei prodotti perché vivi molto lontano dalla Central Valley della California? L'inscatolamento ti permette di prendere i prodotti e conservarli per motivi di economia, nutrizione e per la scelta che ti offre nella tua dieta. Scegliere ciò che hai preparato da solo sarà quasi sempre una scelta più salutare, indipendentemente da quanti aggettivi i marketer applicano ai loro prodotti.
Tu o il tuo amato soffrite di un'intolleranza alimentare? Che ne dici di più di un'allergia? È molto faticoso leggere le etichette, motivo per cui l'inscatolamento è così eccezionale. Non c'è etichetta da leggere. Puoi scegliere ricette che si adattano a ciò per cui è salutare tuo famiglia e i loro bisogni. Sapendo cosa stai nutrendo la tua famiglia arriva libertà e facilità.
L'inscatolamento non deve essere come te lo ricordi: prendere tutto il fine settimana o anche tutto il pomeriggio. Anni fa, l'inscatolamento veniva fatto in grandi lotti per necessità, ma ora abbiamo grandi frigoriferi, facilmente accessibili mercati e le ricette a nostra disposizione per conservare piccoli o medi lotti in ambienti molto sofisticati e multiculturali varietà.
Sapere come fare ti permette di ridurre lo spreco di cibo in casa, e questo ha un beneficio finanziario tangibile immediato. Se hai comprato un piatto di frutti di bosco e i bambini non li mangeranno mai tutti prima che vadano a male, conservarli in scatola consente di risparmiare tutta quella nutrizione e denaro da gustare in seguito. Più tardi è spesso quando sei occupato e non puoi correre al mercato, e potresti essere tentato di servire qualcosa che preferiresti non fare.
Nella mia mente, l'inscatolamento è il abilità di cui una ragazza moderna dovrebbe dotarsi per aggiungere più salute e scelta alla sua dieta, ed è fondamentale per vivere in modo più sano. Se vuoi saperne di più, vai su Inizia a inscatolare.
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