Sei curioso di diventare vegetariano ma non sei sicuro di poterti impegnare in uno stile di vita completamente senza carne? Credi che potresti dedicare un giorno alla settimana a non mangiare carne? SheKnows può aiutare!
Una soluzione semplice per iniziare una dieta senza carne: unisciti a SheKnows a sostegno del movimento del lunedì senza carne. Con sede negli Stati Uniti, Meatless Monday è un'iniziativa di base guidata da Le campagne del lunedì, in associazione con la Bloomberg School of Public Health della Johns Hopkins.
Come diverse organizzazioni in tutto il mondo, il Meatless Monday incoraggia le persone a dedicare un giorno alla settimana per dedicarsi a pasti senza carne. C'è slancio dietro il movimento. Molti famosi (e non così famosi) chef e ristoranti, distretti scolastici, sistemi ospedalieri, aziende e università in tutto il paese hanno aderito all'iniziativa.
Cerca gustose ricette senza carne ogni lunedì
SheKnows offre ai suoi visitatori molte opzioni di ricette senza carne. Ogni lunedì, designeremo una ricetta come opzione del lunedì senza carne per aiutarti a trovare facilmente qualcosa che quasi tutti possano gustare.
Qual è lo scopo del lunedì senza carne?
Per prima cosa, i tuoi pasti diventeranno più interessanti. Avrai la possibilità di esplorare nuovi sapori, verdure e opzioni di ricette. Inoltre, ci sono molti benefici associati al taglio del consumo di carne, per la tua salute personale e per la salute del pianeta.
Secondo Meatless Monday, ci sono una serie di studi che mostrano i benefici per la salute e per l'ambiente associati all'assenza di carne almeno un giorno alla settimana. Considera quanto segue:
Per la tua salute:
- Le diete ricche di frutta e verdura possono ridurre il rischio di cancro
- Sostituzione di cibi ricchi di grassi saturi (come la carne) con cibi ricchi di i grassi polinsaturi (noci, olio vegetale, semi) possono ridurre il rischio di cardiopatia
- Le diete ricche di carni rosse e lavorate possono aumentare il rischio di tipo 2 diabete
- Una riduzione del consumo di carne può ridurre l'aumento di peso a lungo termine
Per la salute dell'ambiente:
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Ridurre le emissioni di gas serra — Gli studi dimostrano che l'industria della carne genera circa 1/5 delle emissioni di gas serra di origine antropica
- Ridurre il consumo di acqua — Ovunque entrino da 1.800-2.500 galloni d'acqua produrre una libbra di manzo vs. 220 litri d'acqua per mezzo chilo di tofu
- Ridurre la dipendenza dai combustibili fossili (carbone, petrolio, gas naturale) — Quaranta calorie di f. fossiliL'energia uel va in ogni caloria del lotto di carne di manzo negli Stati Uniti rispetto a 2.2 calorie di energia da combustibili fossili necessarie per produrre una caloria di una pianta a base di proteine
Provaci! Andare senza carne un giorno alla settimana può aiutarti a sentirti bene con te stesso e aiutare il tuo ambiente. Sarai sicuro di trovare alcune nuove gustose ricette lungo la strada.
Chi lo sapeva?
- Il famoso chef Mario Batali ha implementato il Meatless Monday in tutti e 14 i suoi ristoranti statunitensi, servendo opzioni vegetariane e contrassegnandole con uno speciale logo MM sui menu.
- L'allenatore di fitness, Bob Harper, di The Biggest Loser ha incoraggiato i suoi follower tramite Twitter a non mangiare carne un giorno alla settimana.
- Self Magazine incoraggia i suoi lettori a unirsi al movimento del lunedì.
- Toyota Motor Sales, Inc. offre opzioni Meatless Monday nelle mense dei dipendenti.
- La Syracuse University offre il lunedì senza carne nelle sue caffetterie.
- Sir Paul McCartney ha lanciato una campagna senza carne nel Regno Unito, Meat Free Monday.
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