L'allenamento è essenziale sia per mantenersi in forma che per mantenersi in forma, ma anche i cibi che mangi subito dopo l'esercizio svolgono un ruolo cruciale nella tua forma fisica. Per ottimizzare il recupero dell'esercizio e ricostituire i muscoli, sgranocchiare i seguenti alimenti post-esercizio entro due ore dalla fine dell'allenamento. In quella finestra di due ore, i tuoi muscoli sono affamati di carburante e utilizzeranno in modo più efficiente carboidrati, proteine e grassi. Il recupero ottimale dell'esercizio significa migliori prestazioni di allenamento e risultati di fitness.
I migliori cibi da mangiare dopo l'attività fisica
Ciliegie e yogurt greco
La ricerca condotta presso l'Università del Michigan suggerisce che mangiare amarene prima e dopo l'esercizio fisico può ridurre infiammazione indotta dall'esercizio fisico, a causa dell'alto livello di antociani del frutto, che sono potenti antiossidanti che danno anche le ciliegie il loro colore rosso. Combina una manciata di ciliegie con una tazza di yogurt greco semplice ricco di proteine e calcio e avrai un gustoso pasto per il recupero dell'esercizio.
Latte al cioccolato magro
Hai il latte? Dovresti subito dopo l'esercizio. Ricerca pubblicata sulla rivista Medicina e scienza nello sport e nell'esercizio fisico dimostra che il latte al cioccolato a basso contenuto di grassi è benefico nella reidratazione, nella costruzione e nel mantenimento del tessuto muscolare, rifornire i muscoli con glicogeno, migliorare gli allenamenti successivi e reintegrare gli elettroliti persi con sudore. Il latte al cioccolato è anche ricco di vitamine e minerali che possono aiutare nel recupero muscolare.
Cereali integrali e latte
Particolarmente conveniente se sei un attrezzo ginnico mattutino, una ciotola di cereali integrali al 100% con latte scremato dopo di te Il sudore può ricostituire le riserve di glicogeno dei muscoli, secondo una ricerca presentata all'American College and Sport Medicine conferenza. I cereali integrali e il latte contengono sia carboidrati che proteine di cui i tuoi muscoli hanno bisogno per il recupero post-esercizio.
Salmone, patata dolce e spinaci
Se ti alleni subito prima di pranzo o cena, esperto di dieta e fitness con sede a Los Angeles Cassandra Corum raccomanda di ripristinare il tuo corpo con pasti composti da "una sorta di proteina, un complesso carboidrati e grassi”. Il suo pasto sostanzioso preferito per il recupero post-esercizio è il salmone selvatico, la patata dolce e spinaci. Dice: "salmone selvatico per proteine e omega-3, spinaci per tonnellate di vitamine e minerali e una patata dolce per carboidrati sostenibili".
Tonno, riso integrale e verdure
Un altro dei pasti post-esercizio di Corum è il tonno, il riso integrale e le verdure. "Una lattina di tonno light in scatola in acqua fornisce 42 grammi di proteine di alta qualità per meno di 200 calorie", spiega. “Ha anche più del 100% del valore giornaliero (DV) per la niacina, il 29% del DV per la vitamina B-6 e l'82% del DV per la vitamina B-12. Aggiungi del riso integrale per fibre e carboidrati e fai scorta di verdure. Le verdure sono una fonte inestimabile di vitamine, minerali e antiossidanti che possono aiutare nel recupero muscolare.
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