Pane per pizza morbido, al formaggio e smontabile – SheKnows

La pasta fresca della pizza viene stesa, farcita con salsa di pomodoro e formaggi e poi tagliata a rondelle. Una volta sfornati, questi involtini vengono conditi con tanto basilico fresco e vengono serviti con un contorno di salsa per inzuppare.

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Chi non ama la pizza? So che sicuramente lo adoriamo a casa mia e di solito scegliamo una notte a settimana per godercelo. Questi rotolini di pizza sono proprio questo: pizza arrotolata. In questa versione l'ho tenuto vegetariano, ma puoi aggiungere tutti gli ingredienti che desideri, come peperoni, cipolle, funghi, salsiccia - l'elenco potrebbe continuare. Abbiamo apprezzato la nostra condita generosamente con basilico fresco e con un contorno di salsa per pizza. Cerca l'impasto per pizza appena preparato presso il tuo droghiere locale per risparmiare tempo.

Ricetta del pane per pizza smontabile

Serve 8-10

Ingredienti:

• 1 palla di pasta per pizza fresca, fatta in casa o acquistata in negozio
• 1 tazza di salsa per pizza (più extra per servire)
• 1-1 / 2 tazze di mozzarella sminuzzata
• 1/4 tazza di parmigiano grattugiato fresco
• 1 cucchiaio di condimenti italiani secchi
• 1 grande manciata di foglie di basilico fresco, tritate

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F e foderare una teglia media con carta da forno.
2. Su una superficie infarinata, stendere l'impasto a uno spessore di circa 1/4 a 1/2 pollice.
3. Distribuire uniformemente la salsa per pizza sull'impasto, lasciando un piccolo bordo intorno ai bordi.
4. Cospargere 1 tazza di mozzarella, parmigiano grattugiato e condimenti italiani sopra la salsa.
5. Arrotolare l'impasto (come se si stessero facendo dei rotolini alla cannella) il più stretto possibile.
6. Con un coltello affilato, tagliate il rotolo in cerchi e adagiateli nella teglia. Cospargere la restante 1/2 tazza di mozzarella sopra gli involtini.
7. Cuocere per 20 minuti o fino a quando l'impasto è completamente cotto e il formaggio si è sciolto.
8. Guarnire con abbondante basilico fresco e servire con la salsa per pizza extra.

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