3 ricette di cocktail con infuso di erbe – SheKnows

Rosmarino, basilico e menta (tre famose erbe nostrane utilizzate in tanti dei nostri piatti preferiti) sono meravigliosamente evidenziati qui in tre meravigliosi cocktail verdi alle erbe!

Storia correlata. Giada De Laurentiis ha appena condiviso la ricetta del cocktail rinfrescante perfetta piena del miglior sapore autunnale

Li abbiamo provati con e senza alcool… e diciamo che sono deliziosi in ogni caso! Divertente da abbinare a piatti primaverili ed estivi... assicurati solo se stai facendo alla rinfusa per aumentare le ricette di conseguenza e aggiungere il club o le bibite frizzanti appena prima di servire!

Produce 1 cocktail

Ingredienti:

• 1/2 cucchiaino di pepe bianco in grani
• 1 cucchiaino di zucchero
• 2 cucchiai di succo di lime
• 1/2 lime, tagliato in 4 pezzi
• 10 foglie di basilico
• 2 once di cachaça
• 2 once di soda al lime (funziona anche la soda club e la renderà meno dolce)
• 1 foglia di basilico per guarnire
• ghiaccio tritato

Indicazioni:

1. In uno shaker, pestare pepe bianco in grani, zucchero, succo di lime, pezzi di lime e 10 foglie di basilico.
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2. Aggiungere la cachaça e agitare bene il composto. Filtrare in un bicchiere rock con ghiaccio.
3. Completare con la soda al lime e guarnire con un rametto di basilico.

Produce 1 cocktail

Ingredienti:

• 2 once di gin
• 1 cucchiaio di succo di limone fresco
• 2 cucchiai di sciroppo semplice al rosmarino (ricetta sotto)
• Club soda per completare il tutto
• 1 fetta di limone
• 1 rametto di rosmarino

Indicazioni:

1. Agitare il gin, il succo di limone e lo sciroppo semplice di rosmarino (ricetta sotto) in uno shaker riempito di ghiaccio.
2. Filtrare in un bicchiere colmo di ghiaccio. Completa il tutto con la soda club. Guarnire con fetta di limone e rametto di rosmarino

Ricetta sciroppo semplice al rosmarino

Ingredienti:

• 1 tazza d'acqua
• 1 tazza di zucchero
• 2 molle di rosmarino

Indicazioni:

1. In un pentolino portare a bollore l'acqua e lo zucchero, mescolando spesso finché lo zucchero non si sarà sciolto. Togliere la pentola dal fuoco e aggiungere due rametti di rosmarino. Lasciare in infusione il rosmarino nella miscela di sciroppo semplice per almeno 45 minuti.
2. Rimuovere i rametti di rosmarino e utilizzare o conservare coperto in frigorifero per un uso futuro.

Produce 1 cocktail

Ingredienti:

• 12 foglie di menta
• 2 cucchiaini di zucchero
• 1/2 lime tagliato in 4 pezzi
• 2 cucchiai di succo di lime
• 2 once di vodka
• ghiaccio tritato
• Club soda, ginger ale o lemon soda per guarnire
• 3 fette sottili di cetriolo
• Rametto di menta per guarnire

Indicazioni:

1. In una coppetta da cocktail, pestare insieme le foglie di menta, lo zucchero, i pezzi di lime e il succo di lime.
2. Riempire il bicchiere con ghiaccio tritato pieno per 3/4. Versa la vodka sul ghiaccio. Completa il cocktail con una bibita a scelta e guarnisci con fette di cetriolo e rametto di menta.

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