Cerchi un dolce carino da aggiungere al tuo menù del pranzo di Pasqua? Questi adorabili cupcakes floreali sono perfetti poiché non richiedono molto tempo e sono un ottimo uso per tutte quelle gelatine!
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Non solo sono fantastici per Pasqua, ma sono perfetti per qualsiasi festa primaverile, come un addio al nubilato, un brunch o una festa di compleanno per bambini. Qualunque sia l'occasione, questi meravigliosi cupcakes saranno al centro dell'attenzione.
Ricetta cupcake ai fiori di fagiolo di gelatina
Produce 24 cupcakes
Ingredienti:
- 1 scatola di mix per torte
- 3 uova
- 1 tazza d'acqua
- 1/3 di tazza di olio
- Manciata di codette (facoltativo)
- 1 barattolo di glassa bianca alla vaniglia
- 3-4 sacchetti di gelatine (noi abbiamo usato il gusto Starburst)
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Foderare uno stampo per muffin con i pirottini e mettere da parte.
- In una ciotola capiente, mescolare insieme il composto per dolci, le uova, l'acqua e l'olio fino a ottenere un composto omogeneo (senza grumi). Mescolare in granelli, se si utilizza.
- Versare l'impasto negli alveoli dei muffin, riempiendoli per 2/3. Infornare per circa 18-22 minuti o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito. Lascia raffreddare completamente i cupcake su una gratella.
- Una volta raffreddati, glassate i cupcakes. Versare le gelatine nelle ciotole in base al colore. Quindi, partendo dal bordo esterno, fai una linea di gelatine (per fare i petali esterni). Quindi aggiungere un'altra linea di gelatine all'interno di quella (per il petalo interno). Aggiungi un grande fagiolo di gelatina giallo o arancione al centro. Ripeti con i cupcakes e i colori rimanenti.
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