Succede a tutti noi: quella voglia improvvisa e travolgente di mangiare una dozzina di biscotti o finire quel sacchetto di M&Ms. Non sapendo come affrontare la nostra golosità, cediamo, sentendoci in colpa tutto il giorno e promettendo a noi stessi di non lasciarlo mai accadere ancora.
Anche se uno dei motivi principali per desiderare qualcosa di dolce sono i livelli più bassi di zucchero nel tuo sistema rispetto a quello a cui sei abituato, altri motivi per desiderare lo zucchero sono lo stress, la disidratazione e la mancanza di esercizio fisico. Esatto: se ti assicuri di mantenere uno stile di vita sano rimanendo idratato e attivo, noterai il tuo zucchero voglie diminuirà. Quando quel goloso colpisce, però, preparati e sappi come fermarlo prima di cedere alla scatola di biscotti o al gallone di gelato.
Passaggio 1: non comprare cibo spazzatura
Fai del tuo meglio per non tenere cibo spazzatura in casa. Se è facilmente accessibile, è molto più probabile che tu ceda. Se devi andare al negozio o attraverso un drive-through per soddisfare la tua brama, è probabile che ci penserai due volte. Inoltre, mantieni la tua casa rifornita di cibi sani. Invece del gelato, prepara un semifreddo allo yogurt con yogurt alla vaniglia magro, mirtilli freschi e banane e muesli a basso contenuto di grassi. Il muesli e la frutta molto probabilmente soddisferanno qualsiasi voglia di dolcezza e ti sentirai molto meglio con te stesso.
Passaggio 2: evita gli spuntini "abituali"
Sappiamo tutti che le abitudini sono difficili da rompere, specialmente quelle cattive, quindi questo passaggio richiederà un po' di disciplina. Ti ritrovi a mangiare più zucchero nei periodi di stress? Quando arrivano le tre in ufficio stai andando al distributore automatico per una "pausa"? Ti rilassi alla fine della giornata con reality TV e una coppetta di gelato? Se hai risposto "sì" a una di queste domande, è ora di rompere quell'abitudine. Ecco alcuni suggerimenti per rendere fluida questa transizione:
- Non saltare i pasti. Se hai fame, le tue voglie saranno più intense, rendendo quasi impossibile non cedere.
- Aspetta 20 minuti. Tieniti occupato per 20 minuti dal momento in cui il desiderio colpisce. Per allora, spesso sarà scomparso.
- Bere acqua. L'acqua ti dà la sensazione di essere pieno. Bevi uno o due bicchieri grandi quando senti che sta arrivando la voglia di zucchero.
- Lavati i denti o mastica una gomma. Se tutto il resto fallisce, lavarsi i denti o masticare una gomma renderà il cibo meno buono, magari facendoti decidere di non mangiarlo.
Passaggio 3: carica la frutta
La frutta contiene zucchero naturale per soddisfare i tuoi golosi, ma fornisce anche altre vitamine e minerali essenziali. I frutti sono generalmente a basso contenuto di calorie, carichi di acqua e sono una buona fonte di fibre, che ti aiuteranno a sentirti pieno. Considera di preparare una macedonia di fragole, melone, melone, banane e mirtilli ogni settimana per fare uno spuntino. La chiave per non cedere alla voglia di dolce è avere a portata di mano cibi sani e già preparati. Anche se questo richiede lavoro, ne vale la pena a lungo termine poiché mangiare meno zucchero ti aiuterà a perdere peso e ti fornirà più energia durante il giorno.
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