One-Pot Wonder: bistecca piccante e padella di riso al formaggio in 30 minuti - SheKnows

Non c'è davvero niente che amo di più di un pasto in padella per cena. Quando la pulizia è un tagliere e una padella, significa solo più tempo per guardare Netflix di notte e, dato il numero di spettacoli che sto attualmente destreggiando, è una buona cosa.

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Questa cena in padella è un vero e proprio pugno di calore: considera questo il tuo giusto avvertimento. Se non sei una di quelle persone a cui piace sudare mentre mangia la cena, allora forse riduci il jalapeño e usa una salsa delicata anziché calda. Se sei come me, però, carica le spezie e prendi un tovagliolo in più per tamponarti la fronte dopo che il pasto è finito.

Bistecca piccante e ricetta della padella di riso al formaggio

Un piatto unico pronto in soli 30 minuti con una pulizia limitata: cosa si può chiedere di più dalla cena?

Serve 4

Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

• 1 libbra di carne di manzo in umido, tagliata a fettine sottili
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• Sale e pepe a piacere
• 1 cipolla rossa, tritata
• 1 peperone verde, tritato
• 1 peperone rosso, tritato
• 1 jalapeño, tritato
• 1/4 tazza di salsa calda
• 1 cucchiaino di paprika affumicata
• 1 tazza di riso
• 2 tazze di brodo di manzo
• 8 once di cheddar affilato grattugiato (o usa una varietà piccante per il calore extra)

Indicazioni:

1. In una padella larga a fuoco medio-alto, versare l'olio d'oliva.
2. Una volta che l'olio è caldo, aggiungere la bistecca, condire con sale e pepe e far rosolare da ogni lato.
3. Aggiungere la cipolla e i peperoni e cuocere per altri 5 minuti, finché non si ammorbidiscono.
4. Aggiungere la salsa, la paprika e il riso e mescolare per amalgamare.
5. Unite il brodo e mescolate per amalgamare il tutto. Abbassate la fiamma a medio-basso, coprite e lasciate cuocere fino a quando quasi tutto il brodo sarà stato assorbito dal riso.
6. Scoprire, guarnire con il formaggio grattugiato e mescolare per incorporarlo al composto della padella e farlo sciogliere. Servire caldo.

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