È il periodo dell'anno che richiede mele e incorporarle nel dessert è sempre un'opzione gustosa. Questa ricetta per la crostata di mele e noci pecan senza glutine aggiungerà qualcosa di speciale al tuo autunno.
potresti ricordare calzolai di quando li preparava la nonna: una base calda e deliziosa ripiena di frutta con sopra una pastella o biscotti, cotti fino a quando sono caldi e spumeggianti.
Questa stagione, ripropone un piatto della tradizione con questa ricetta della crostata mele e noci pecan senza glutine. La tua cucina avrà un profumo delizioso e apprezzerai sicuramente questo dolce trattamento. Servilo con sopra il tuo gelato alla vaniglia preferito per una maggiore bontà!
Crostata di mele e noci pecan
Nota: Il glutine si trova in molti cibi e prodotti diversi, dal ketchup alla salsa di soia, alle caramelle e ai condimenti. Mentre SheKnows.com cerca di garantire che queste ricette siano prive di glutine, leggi attentamente le etichette degli ingredienti di tutti gli alimenti e i prodotti alimentari che usi per queste ricette per assicurarti che siano anche prive di glutine.
Serve 8
Ingredienti:
- 4 mele Granny Smith, sbucciate e affettate sottilmente
- 1-1 / 2 tazze di succo d'arancia
- 1 cucchiaino di cannella
- 1/8 cucchiaino di noce moscata macinata
- 1/8 cucchiaino di zenzero macinato
- 1/8 di cucchiaino di chiodi di garofano macinati
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 1 tazza di farina senza glutine per tutti gli usi (o fai la tua mix di farina da forno senza glutine)
- 3/4 tazza di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1-1/2 cucchiaini di lievito per dolci senza glutine
- 1 uovo
- 4 cucchiai di burro fuso
- 2 cucchiai di latte
- 1/4 tazza di noci pecan tritate
- 3 cucchiai di zucchero di canna
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- Usa una ciotola grande per unire le mele, una tazza di succo d'arancia, cannella, noce moscata, zenzero, chiodi di garofano, amido di mais e noci pecan e mescola bene.
- Aggiungere il composto di mele in una teglia da 11 x 7 pollici e mettere da parte.
- In una ciotola di medie dimensioni, unire la farina, lo zucchero, il sale e il lievito. Fare un buco al centro e aggiungere il succo d'arancia rimasto, l'uovo, il burro e il latte. Mescolare bene fino a formare una pastella liscia.
- Usa un cucchiaio per versare l'impasto sul composto di mele. Aiutatevi con una spatola per lisciare l'impasto e stenderlo uniformemente sulle mele.
- Cospargete la superficie con i tre cucchiai di zucchero di canna e infornate per 35-40 minuti, o finché la copertura non sarà dorata.
- Lasciare raffreddare il cobbler per 15-20 minuti prima di servire.
- Se lo desideri, completa le singole porzioni con gelato alla vaniglia o yogurt gelato.
Questo ciabattino fatto con mele di stagione diventerà sicuramente uno dei preferiti!
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