Questa ricetta fondente super facile è perfetta per le feste di San Patrizio ed è anche della giusta tonalità di verde.
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Cioccolato bianco, panna montata pesante, crema di marshmallow ed estratto di menta rendono questo fondente di cavallette un dessert delizioso e sognante. Bastano poche gocce di colorante alimentare verde per trasformare questo dolcetto festivo in un divertente colore verde che i tuoi piccoli folletti adoreranno.
Ricetta fondente di cavalletta alla menta
Resa 12 pezzi
Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 5 minuti | Tempo inattivo: 1 ora | Tempo totale: 1 ora e 10 minuti
Ingredienti:
- 2 tazze di zucchero bianco
- 1/4 tazza di burro non salato
- 1/3 di tazza di panna pesante
- 2 tazze di gocce di cioccolato bianco
- 1 cucchiaino di estratto di menta
- 1 vasetto da 7 once di crema marshmallow
- Colorante alimentare verde (facoltativo)
- codette verdi (facoltativo)
Indicazioni:
- Foderare una teglia da 8 x 8 pollici con carta da forno e mettere da parte.
- In una casseruola a fuoco medio, aggiungere lo zucchero, il burro e la panna da montare pesante e portare a ebollizione.
- Quando il composto bolle, togli la pentola dal fuoco e aggiungi le gocce di cioccolato bianco e la crema di marshmallow. Mescolate energicamente fino ad ottenere un composto molto liscio e cremoso.
- Aggiungi qualche goccia di colorante alimentare verde e continua a mescolare finché il colorante non si è completamente amalgamato.
- Versare il composto nella teglia e cospargere la parte superiore con le codette.
- Raffreddare il fudge per 1 ora o fino a quando non si sarà rassodato, quindi tagliarlo nelle dimensioni desiderate.
- Conservare per diversi giorni in un contenitore ermetico.
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