Non c'è più bisogno di avere la pizza avanzata a colazione. Prepara la cosa vera e impilala con tutti i tipi di prelibatezze per la colazione. È una gioia per gli occhi e anche per le papille gustative.
Questa pizza ha tutta la bontà di una frittata con il vantaggio di poterla mangiare con le dita. E sai qual è la mia parte preferita? Bene, oltre a tutto ciò, la mia parte preferita è il tocco d'aglio che è sulla crosta. Sì, l'aglio a colazione è una buona cosa, così come la pizza.
È anche un'ottima colazione anticipata. Basta fare le pizze (senza cuocerle), conservarle in frigo, e poi cuocerle in forno poco prima di servirle. Che modo pazzesco di iniziare la giornata.
Ricetta pizza naan per la colazione
Serve 2
Ingredienti:
Per le uova strapazzate
- 4 uova, sbattute
- 2 cucchiai di latte
- 4 pizzichi di sale
- 6 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 cucchiaini di burro
Per la pizza naan
- 2 giri di pane naan
- 1 cucchiaio di burro, ammorbidito
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- Uova strapazzate
- 1/2 tazza di salsiccia cotta da colazione (a pezzi)
- 6 fette di pancetta, cotte e a pezzi
- 1/2 tazza di formaggio Monterey Jack grattugiato
- 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 1/4 tazza di pomodoro tritato
- 2 cucchiai di cipolla verde tritata
Indicazioni:
Per le uova strapazzate
- In una piccola ciotola, aggiungere le uova, il latte, il sale e il pepe. Frullare insieme.
- Scaldare una padella antiaderente di medie dimensioni a fuoco medio e aggiungere il burro.
- Quando il burro sarà quasi sciolto aggiungete le uova.
- Usa una spatola per mescolare le uova mentre cuociono.
- Quando le uova saranno completamente cotte, togliete dal fuoco.
Per la pizza naan
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- Adagiare il pane naan su una teglia antiaderente.
- Spalmare il burro sopra il pane naan.
- Cospargere l'aglio in polvere sopra il burro.
- Aggiungere le uova strapazzate in modo uniforme sopra il pane.
- Guarnire con salsiccia, pancetta ed entrambi i formaggi.
- Cuocere in forno finché il formaggio non si scioglie.
- Top con pomodori e cipolla verde.
- Servire caldo.
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