Mychael Chang sta creando un brusio nel mondo dello stile di vita e dell'intrattenimento con un fascino unico per la generazione veloce di oggi. Intrattenere può essere un gioco da ragazzi! Basta un po' di pianificazione per garantire un evento di successo e senza stress.
Sarai sorpreso di quanto tempo e fatica potrai risparmiare seguendo questi semplici suggerimenti:
- Acquista sempre la tua spesa qualche giorno prima del tuo evento. I viaggi last minute al mercato possono costarti tempo prezioso e renderti stanco e stressato. I tuoi ospiti lo percepiranno e potrebbero rifiutare il tuo prossimo invito.
- Ricontrolla la dispensa. Hai abbastanza condimenti, bevande e tovaglioli? Quindi controlla il congelatore: hai abbastanza ghiaccio?
- Il giorno prima dell'evento, prepara quante più voci di menu possibile. Lavate e mondate in anticipo la lattuga e le verdure. Sbucciare e affettare le patate: rimarranno fresche e croccanti se lasciate a bagno in acqua durante la notte.
- La sera prima, apparecchia la tavola, prepara il bar e raffredda le bevande durante la notte.
- Per le cene preparate la zuppa come primo piatto e preparatela il giorno prima. Le zuppe e le salse hanno sempre un sapore migliore il giorno dopo.
- Risparmia ancora più tempo preparando il dessert in anticipo. La crema catalana è molto più facile da preparare di quanto sembri. (Prendi una ricetta per la crema catalana qui!)
- Per il piatto principale, dimentica pentole e padelle disordinate: mettiti alla griglia. Puoi cucinare verdure e proteine allo stesso tempo e pulire è veloce. Gamberi alla griglia su letto di zucca e melanzane grigliate non sono solo facili da preparare, sono una scelta salutare per l'estate e possono essere elegantemente sistemati nel piatto.
- Soprattutto, assicurati di aver preparato abbastanza cibo per i tuoi ospiti. Non mandare i tuoi ospiti a casa affamati! Spendi un po' di soldi in più e mangia in abbondanza. Goditi gli avanzi per pranzo il giorno successivo.
Ora versati un delizioso bicchiere di vino rosso e flirta con l'ospite più sexy che entra dalla tua porta (o tuo marito, a seconda dei casi).
Allora rilassati e divertiti!
