La ricetta al cocco più economica e semplice che tu abbia mai trovato - SheKnows

Il burro di cocco è una delle cose più economiche, più facili, più nutrienti e più gustose che puoi fare a casa. Con un solo ingrediente.

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t Il burro di cocco è uno dei prodotti a base di cocco più costosi sul mercato e, di conseguenza, è uno di quelli con cui molte persone non si preoccupano. Non lasciarti scoraggiare dalle spese; il burro di cocco è una delle cose più economiche, più facili, più nutrienti e più gustose che puoi fare a casa. Con un solo ingrediente.

t La lavorazione richiede un po' di pazienza con un normale robot da cucina o frullatore, ma assicurati di non arrenderti prima che il composto diventi liquido; semplicemente non avrà lo stesso sapore.

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burro di cocco

t Per: 1 vasetto

Ingredienti:

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• 1 bustina di cocco grattugiato, più grande è meglio è. (Assicurati che il tuo prodotto a base di cocco non abbia zuccheri aggiunti... rimarrai sorpreso.)

Indicazioni:

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1. Usando un robot da cucina, lavora il cocco grattugiato per circa 15 minuti (o, se hai un frullatore ad alta potenza, circa 2 minuti) fino a quando non si forma un burro che cola.

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2. Raschiare i lati della ciotola, se necessario.

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3. Conservare in un barattolo a temperatura ambiente o in frigorifero, a seconda della stagione e del clima.

Suggerimento: utilizzare sempre l'intera confezione di cocco. La ricetta non funziona con piccole quantità perché la mancanza di volume significa che non andrà al frullatore.

T Ecco come utilizzare il burro di cocco:

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• Utilizzare come una pasta morbida e spalmabile sul pane tostato, cosparsa di sale. Se conservi il burro di cocco in frigorifero, dovrai "tagliare" un pezzo e ammorbidirlo a temperatura ambiente prima di utilizzarlo.

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• Sciogliere e versare su un pancake con frutti di bosco che hai semplicemente stufato nei loro stessi succhi.

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• Goditi come un'indulgenza al tartufo al cioccolato bianco. Versare il burro di cocco in piccole cartine o stampini al cioccolato o in una vaschetta per cubetti di ghiaccio per solidificare.

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• Crea il tuo cioccolato.

t Per altre ricette dolci al cocco senza zucchero, dai un'occhiata al best-seller del New York Times Ho smesso di zucchero.