Insegnare ai bambini a cucinare li aiuta a conoscere il cibo e la nutrizione. Dà loro anche un assaggio di indipendenza mentre preparano il proprio cibo e pianificano i menu, e insegna loro abilità utili per il futuro. Potrebbe anche significare che ogni tanto ti preparano la colazione, magari anche a letto!
A cominciare dalla colazione
Vuoi che i tuoi figli vadano meglio nei test e si comportino meglio in classe? Vuoi ridurre le possibilità che diventino sovrappeso? Assicurati che mangino colazione. E 'così semplice. Ma non è facile. In un mondo ideale, tutti farebbero una colazione piacevole e nutriente seduti insieme a tavola come una famiglia, ma per la maggior parte delle persone le mattine non sono così. Con la fretta di fare le valigie di tutti, sistemare i compiti e prendere gli scuolabus, la colazione è la parte che viene messa da parte. Oltre a dedicare un'ora in più alla giornata, cosa puoi fare? Perché non far preparare la colazione ai bambini?
Per i bambini più piccoli, dovrai preparare gli ingredienti per loro e dare loro un po' di guida: man mano che invecchiano, possono preparare gli ingredienti da soli. Laddove possibile, la colazione dovrebbe includere proteine, frutta e carboidrati a lento rilascio (come pane integrale o cereali), nonché una fonte di calcio (latte, formaggio o un sostituto della soia).
Le colazioni che i bambini possono sistemare da soli
Il tipo di colazione che i bambini possono fare dipende da quanti anni hanno, ma anche i più piccoli possono avere coinvolto con colazioni semplici come cereali freddi (preferibilmente non zuccherati) e un bicchiere di succo di frutta o latte. Possono completare i loro cereali con una varietà di cose diverse: yogurt bianco o alla frutta, frutta fresca tritata (preparata la sera prima e mettere in frigo), frutta secca, noci, semi e persino gocce di cioccolato per un gusto davvero speciale trattare.
I bambini un po' più grandi possono fare dei toast con pane già affettato o panini riscaldati nel microonde e farcirli con crema di formaggio, burro di arachidi, purea di banana o frutta da spalmare. Potrebbero persino prepararsi un frullato per la colazione con croccante di banana (ma prima assicurati che sappiano come sigillare saldamente il coperchio del frullatore).
Una volta che i bambini sono abbastanza grandi da usare un coltello affilato e il fornello in sicurezza, possono affettare il proprio pane o altri prodotti da forno, tritare la frutta da utilizzare come condimento per panini o cereali, Bollire o arrampicarsi uova e si fanno strada fino a preparare i burritos per la colazione.
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Passiamo al pranzo
Anche il pranzo è un pasto importante per i bambini per farli andare avanti nel pomeriggio senza un calo di energia. Molte scuole forniscono pasti scolastici buoni e salutari, ma alcuni bambini preferiscono portarli da soli. Preparare un pranzo al sacco marrone può semplicemente aumentare la pressione mattutina, ma è un'altra cosa che i bambini possono imparare a fare.
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I pranzi che i bambini possono sistemare da soli
I bambini più piccoli possono preparare panini o insalate fai-da-te se prepari gli ingredienti per loro. Fagli prendere un'insalata preparata o usa pane a fette, panini, tortillas morbide o una pita e condisci con fette o tritate carne, formaggio o ripieni facili da spalmare come hummus, crema di formaggio, uova tritate o tonno e mais mescolati con Maionese.
Man mano che i bambini crescono, possono imparare a maneggiare i coltelli in modo sicuro e a tagliare le verdure crude per un'insalata o per da intingere nell'hummus o nella salsa (fatta in casa o già pronta), oppure a fette di formaggio da accompagnare a panini con fette di prosciutto e un insalata. Per cambiare dai panini, i bambini più grandi possono cucinare cose per il loro pranzo: questi pasti dovranno essere preparati la sera prima, ma questo alleggerirà anche la pressione al mattino. I pasti potrebbero includere zuppe fatte in casa per le giornate invernali che possono essere riscaldate al mattino e messe in un thermos, o cibi freddi per le giornate estive come frittatae insalate come insalata di patate, couscous o insalata di pasta. Questi possono essere mantenuti refrigerati fino all'ora di pranzo con un impacco di ghiaccio o un cartone di succo congelato.
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Ma si ferma a colazione e pranzo?
Una volta che i bambini sono abituati a preparare la colazione e il pranzo, incoraggiali a entrare in cucina la sera. È probabile che cucinare la sera sia un po' più rilassato rispetto alla frenesia del mattino e può essere un modo divertente per trascorrere del tempo insieme. I bambini possono anche conoscere la pianificazione e il budget dei menu, acquisendo abilità culinarie che dureranno per tutta la vita e, forse, si trasformeranno in un hobby o addirittura in una brillante carriera.
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