Se sei come me, quasi tutte le mattine, usi quella prima tazza calda di caffè per farti strada attraverso le sfide di una giornata.
Ma ci sono molte sfide che devono affrontare anche l'industria globale del caffè in questi giorni, con tutto, dal riscaldamento globale e malattie botaniche a sconvolgimenti politici e controversie sulla terra che influenzano come e dove il caffè può essere coltivato con successo.
Di più:L'arte del latte arcobaleno di Barista ci sta facendo battere forte il cuore
Ecco perché questo National Coffee Day, settembre. 29, Starbucks sta facendo la sua parte per aiutare almeno una delle principali regioni produttrici di caffè a combattere una malattia chiamata "ruggine del caffè".
La ruggine del caffè è un fungo che sta attaccando le piante di caffè in America Latina. Quest'anno, Starbucks ha lanciato un'iniziativa per piantare una nuova pianta del caffè senza ruggine per ogni sacchetto di caffè che vendono. Per il National Coffee Day, stanno espandendo il loro impegno in grande stile. Per ogni tazza prodotta di caffè messicano del Chiapas acquistata nei loro negozi negli Stati Uniti e in Messico, doneranno un albero antiruggine e resistente alla ruggine agli agricoltori del Chiapas.
Di più:20 articoli che mostrano che la tua dipendenza dal caffè è andata troppo oltre
L'azienda spera di donare 20 milioni di alberi entro la fine dell'anno e finora ha donato abbastanza soldi nel 2016 per sostenere la piantagione di 18 milioni. Sperano che questo promo della Giornata nazionale del caffè li aiuti a raggiungere o addirittura a superare il loro obiettivo.
È importante capire in che modo il nostro consumo di determinati prodotti influisce sulle persone che li coltivano e sulla terra su cui vengono coltivati. Penso che questo National Coffee Day, stiamo facendo un favore a tutti gli amanti del caffè e ai coltivatori di caffè ordinando una tazza di caffè messicano del Chiapas da Starbucks. È un modo semplice per supportare un'industria che letteralmente mi supporta ogni mattina mentre striscio fuori dal letto, apro il mio laptop e mi preparo per iniziare a scrivere con una tazza di caffè caldo in mano - il minimo che posso fare è fare un acquisto di caffè che restituirà effettivamente alle persone che fanno il mio rituale mattutino possibile.
Di più:20 bevande alcoliche al caffè garantite per rianimarti
