Una società del Massachusetts vuole portare geneticamente modificati salmone a frutti di mare contatori in giro per gli Stati Uniti. Sarà gustoso come il salmone normale?
Manzo, pollo o salmone geneticamente modificato?
Potresti arrivare a fare quella scelta al tuo prossimo appuntamento a cena se una compagnia del Massachusetts riesce a farcela. AcquaBounty, una "società di biotecnologie dedicata al miglioramento della produttività in acquacoltura", spera di portare salmone atlantico geneticamente modificato a un tavolo vicino a te se la Food and Drug Administration gli dà il luce verde.
Il pesce ingegnerizzato cresce a una velocità doppia rispetto al salmone "normale" e fornisce gli stessi benefici nutrizionali, rendendo piatti come il salmone alla griglia con miele e soia e il salmone arrostito alla griglia con salsa barbecue al mango ancora più deliziosi di quello che sono Ora.
I critici si lamentano che il "pesce franco" potrebbe esaurire la popolazione naturale di salmone. Nonostante le preoccupazioni, la FDA dovrebbe dare il pollice in alto ad AquaBounty dopo gli incontri di questa settimana.
Il tempo dirà se l'ingegneria genetica pesce prenderà piede tra i consumatori. Una cosa è certa: stiamo già programmando i nostri pasti con l'aiuto di alcuni dei deliziosi SheKnows ricette di salmone. Dai un'occhiata e sei sicuro di trovare un piatto di salmone che soddisferà ogni membro della tua famiglia, anche i più esigenti.
