Michael Foods, con sede a Minnetonka, Minnesota, sta ricordando i cibi cotti uova imbevuti di salamoia che sono stati inviati a 34 stati. Nessuna incidenza di contaminazione da listeria è stata ancora collegata alle uova.
richiamo del cibo
Richiamo delle uova sode in salamoia
Michael Foods, con sede a Minnetonka, Minnesota, sta ricordando le uova sode imbevute di salamoia che sono state inviate in 34 stati. Nessuna incidenza di contaminazione da listeria è stata ancora collegata alle uova.
Una società con sede nel Minnesota, Michael Foods, sta richiamando le uova in salamoia. Le uova sono state vendute in secchi da 10 e 25 libbre con i marchi: Columbia Valley Farms, GFS, Glenview Farms, Papetti's, Silverbrook e Wholesale Farms. Le uova sono state vendute per uso istituzionale.
Finora, secondo la Food and Drug Administration degli Stati Uniti, nessuna incidenza di malattia è stata collegata alle uova. Tuttavia, la società afferma che le uova potrebbero essere state contaminate da un ceppo di listeria.
Chi dovrebbe preoccuparsi?
Il richiamo copre: Alabama, Arkansas, Arizona, California, Colorado, Florida, Georgia, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Louisiana, Michigan, Minnesota, Missouri, Mississippi, Montana, North Carolina, North Dakota, Nebraska, New Jersey, Nevada, Ohio, Oklahoma, Oregon, Pennsylvania, South Carolina, Tennessee, Texas, Utah, Washington, Wisconsin e West Virginia.
Sintomi di un'infezione da listeria
Listeria è particolarmente dannosa per le persone con un sistema immunitario debole, compresi i neonati e gli anziani. Coloro che soffrono di un'infezione da listeria possono manifestare febbre, dolori muscolari, nausea e diarrea con sintomi più gravi che comprendono convulsioni, confusione e torcicollo secondo il Mayo Clinic. I sintomi possono iniziare da pochi giorni dopo che una persona ha mangiato cibo contaminato fino a due mesi.
Le infezioni da Listeria durante la gravidanza possono causare gravi conseguenze al bambino mentre la madre può rimanere virtualmente priva di sintomi. Se pensi di essere affetto da un'infezione, presta molta attenzione ai segni e ai sintomi e consulta un medico se peggiora.
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