Sconfiggi il freddo questa stagione invernale con cocktail piccanti e caldi. Le bevande piccanti possono aiutarti a riscaldare le vacanze - o qualsiasi serata fredda - quando qualcosa di meno di una bevanda piccante non va bene. Regola il calore a tuo piacimento e goditi le seguenti ricette di cocktail piccanti.
Ricette per cocktail piccanti
Martini al peperoncino
Serve 1 Ingredienti:
1 oncia Absolut Pepper Vodka o altra vodka infusa al pepe
Qualche goccia di granatina
Succo di 1/2 lime Indicazioni:
Shakerare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio. Filtrare in un bicchiere da martini e guarnire con una fetta di lime o un peperoncino.
Punch al rum dolce e piccante
Serve 1 Ingredienti:
1 oncia di succo di mirtillo rosso
1 oncia di succo d'arancia
2 once di rum al frutto della passione
1 oncia di purea di frutto della passione
1/4 oncia di succo di zenzero fresco
8 semi di un peperoncino tailandese rosso
3 pezzi di peperoncino tailandese rosso tritato
1/2 peperoncino tailandese rosso, affettato, per guarnire
Noce moscata per guarnire Indicazioni:
1. Per preparare il succo di zenzero, aggiungi 1/2 tazza di zenzero fresco a fette in una pentola con 2 tazze d'acqua e fai sobbollire a fuoco medio per circa 20 minuti. 2. Unire succo di mirtillo, succo d'arancia, rum, succo di frutto della passione, succo di zenzero, semi di peperoncino e peperoncino tritato in uno shaker con ghiaccio. Agitare fino a completo assorbimento e filtrare in un bicchiere da martini. Guarnire con noce moscata e peperoncino.
Vodka al peperoncino fatta in casa
Per 1 bottiglia intera di vodka Ingredienti:
1 bottiglia (750 ml) di vodka
5 o 6 peperoncini interi, di qualsiasi tipo (jalapenos, serrano, habanero, ecc.), lavati e asciugati, tagliati a metà per il lungo Indicazioni:
Versa la vodka in una ciotola capiente o in un barattolo. Tagliate i peperoni e aggiungeteli alla vodka. Lasciare in ammollo per 7-10 giorni in un luogo fresco e buio. Filtrare la vodka attraverso una garza nella bottiglia di vodka vuota.
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