Perché il cacao crudo è il tuo migliore amico questo V-Day (e ogni altro giorno) - SheKnows

Amo il cioccolato e il cioccolato ama me! Il mio amore per il cioccolato non è sempre stato reciproco, poiché mi dava mal di testa e terribili voglie di zucchero. Il mio amore per il cioccolato non è il tipo di cioccolato a cui probabilmente stai pensando, non è il M&M's di arachidi (il mio vecchio vizio), è la vera forma cruda del cioccolato, il cacao crudo.

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t Il cacao crudo contiene composti che effettivamente aumentano il nostro stato di desiderio e felicità, motivo per cui il cioccolato è diventato il simbolo dell'amore soprattutto a San Valentino!

t Lo sapevi che il vero cioccolato non contiene zucchero? La maggior parte del cioccolato che abbiamo mangiato nel corso degli anni è solo latticini e zucchero, ed è per questo che finiamo per sentirci irritabili, lunatici e stanchi dopo averne mangiato troppo. Stiamo soffrendo per il "Sugar Blues", l'inevitabile crollo dopo quel momento di euforia dal mangiare cioccolato. Potresti essere passato al cioccolato fondente, ma questo non ha ancora tutti i benefici per la salute del cacao crudo. Quando acquisti barrette di cioccolato, assicurati che ci sia almeno il 70-80% di cacao crudo come ingrediente principale.

t Il cacao crudo contiene ferro, magnesio, cromo, manganese, zinco, rame, vitamina C e fibre. Contiene anche la più alta concentrazione di antiossidanti di qualsiasi alimento al mondo, che è un ottimo strumento anti-invecchiamento. Puoi acquistarlo nel tuo negozio di alimenti naturali o in un negozio come Whole Foods. Mi piace il marchio Navitas Natural, che puoi trovare in polvere o pennini per utilizzare per la cioccolata calda, budino, amaretti o una delle tue prelibatezze al cioccolato preferite. Il sapore è amaro, quindi ci vuole un po' di tempo per abituarsi a mangiare poiché le nostre papille gustative tendono a desiderare la versione più dolce del cioccolato.

t Le donne tendono a desiderare il cioccolato la settimana prima del ciclo. Questo perché la settimana prima del ciclo i livelli di ferro e magnesio nel nostro corpo diminuiscono rapidamente, causando un calo anche del nostro umore e dei nostri livelli di energia. Quando prendi una barretta Snickers, il tuo corpo sta aggiungendo zucchero in eccesso che in realtà peggiora i sintomi della sindrome premestruale. Mangiando cacao crudo puoi effettivamente evitare i tuoi soliti sintomi della sindrome premestruale e non ingrasserai mai o non smetterai mai di mangiare questo fantastico superalimento.

t Il cioccolato ci aiuta anche ad affrontare meglio lo stress. Molti di noi hanno bassi livelli di magnesio e spesso scambiano un mal di testa o una perdita di appetito come risultato della nostra giornata stressante, invece di ciò che potrebbe mancare nella nostra dieta. Uno dei miei modi preferiti per aggiungere più magnesio è mangiare più cacao crudo.

t Con l'avvicinarsi di San Valentino e il regalo preferito di rose e cioccolato, regala ai tuoi cari un dolcetto sano e delizioso che aiuterà a migliorare il loro umore, aumentare i loro livelli di energia e non dare loro lo zucchero blues. Questo San Valentino, prova a preparare la mia ricetta di amaretti al cioccolato crudo facile e veloce.

Ricetta amaretti al cioccolato crudo

TIngredienti:

• 1-1 / 2 tazze di cocco crudo

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• 1-1 / 2 tazze di cacao crudo in polvere

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• 1/4 tazza di miele grezzo

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• 1/2 tazza di olio di cocco crudo

TIndicazioni:

1. Aggiungere tutto in una ciotola e mescolare.

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2. Usa un cucchiaio per far cadere su un piatto e formare delle palline.

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3. Refrigerare per 10 minuti.

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4. Tira fuori e divertiti.