Con così tante grigliate, barbecue e feste all'aperto a cui partecipare, è difficile attenersi al nostro mangiare sano abitudini durante i giorni di insalata d'estate. Quindi SheKnows ha arruolato i consigli di diversi nutrizione esperti per darci consigli su come saltare le tentazioni ricche di calorie e fare scelte alimentari gustose e sagge.
5 consigli per una dieta sana per l'estate
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Impila sulle verdure
"So che le persone normalmente non si preparano per un barbecue per mangiare le insalate e i contorni, ma quelli sono i cibi più ricchi di nutrienti e fibrosi", spiega Latham Thomas, fondatore di Teneri germogli benessere. Il consulente di fitness e nutrizione con sede a New York aggiunge che dovremmo riempire i nostri piatti di fagiolini, mais pannocchie e insalate, e destiniamo solo il 10-20 percento del nostro pasto da grigliata a cibi più pesanti come bistecche e pollo.
Rimani ben idratato
Thomas consiglia di presentarsi al barbecue con 1-1,5 litri d'acqua da sorseggiare durante il raduno. "Se non stai morendo di fame", dice, "sarai meno probabile che tu faccia scelte sbagliate su cosa mangiare". Quando non abbiamo abbastanza acqua, aggiunge, spesso confondiamo la sete con la fame e mangiamo più di necessario. Anche gli alimenti naturalmente ricchi di acqua come cetrioli, sedano e anguria ci mantengono freschi e idratati mentre siamo fuori (indossando una crema solare protettiva SPF 30 o superiore, occhiali da sole e un cappello di corso).
I piatti piccoli sono fantastici
Se puoi scegliere tra un piatto grande o un piatto da insalata, Thomas dice di scegliere il piatto piccolo. "In questo paese tendiamo ad aumentare le dimensioni ad ogni pasto, e in questo caso meno è sicuramente di più", spiega il consulente sanitario olistico certificato. Mangiare una porzione più piccola ti permetterà di determinare se vuoi davvero quella seconda porzione di insalata di patate o se preferisci lasciare spazio per il dessert.
Bevi responsabilmente
Yvonne Quinones Syto, MA, RD, CDE, IBCLC, consiglia di evitare bevande alcoliche con zuccheri e sciroppi eccessivi. "[Per meno calorie] attaccare con birra o un bicchierino di vino o liquore mescolato con seltz o tonico e spicchi di lime", dice il dietista registrato.
Porta un piatto sano
Per garantire che avrai qualcosa di sano su cui sgranocchiare, dice Syto, autore di Mappa nutrizionale: la tua guida per mangiare sano nel mondo reale, portate un contorno di verdure o una macedonia da condividere.
