Toast vegani alla francese – SheKnows

Chi dice veganocolazionericette deve essere noioso? Non noi! Questo toast francese vegano apre gli occhi e presenta aromi di cocco, lime e vaniglia. Il lino macinato sostituisce le uova nelle tradizionali ricette di toast francesi mentre il latte di cocco e la scorza di lime danno questo colazione vegana piatto dall'atmosfera tropicale. Un pasto abbondante e salutare, servi toast vegani ai tuoi ospiti in vacanza la mattina di Natale o il giorno di Capodanno come un celebrativo inizio anno vegano.
Chi dice vegano ricette per la colazione deve essere noioso? Non noi! Questo toast francese vegano apre gli occhi e presenta aromi di cocco, lime e vaniglia. Il lino macinato sostituisce le uova nelle tradizionali ricette di toast francesi, mentre il latte di cocco e la scorza di lime conferiscono a questo piatto da colazione vegano un tocco tropicale. Un pasto abbondante e salutare, servi toast vegani ai tuoi ospiti in vacanza la mattina di Natale o il giorno di Capodanno come un celebrativo inizio anno vegano.

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French Toast vegano

Serve da 4 a 6

Ingredienti:

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• 2 cucchiai di lino macinato

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• 6 cucchiai di acqua

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• 1 tazza di latte di cocco

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• 2 cucchiai di farina per tutti gli usi

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• 1 cucchiaio di scorza di lime grattugiata

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• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro

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• 8 fette di pane integrale

Indicazioni:

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1. In una piccola ciotola, sbatti insieme il lino e l'acqua e lascia riposare per 5-10 minuti o fino a quando non si addensa.

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2. In un piatto fondo, sbatti insieme il composto di lino, il latte di cocco, la farina, la scorza di lime e l'estratto di vaniglia.

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3. Rivestire generosamente una padella antiaderente o una piastra con uno spray da cucina e mettere a fuoco medio.

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4. Mentre la padella si scalda, immergere il pane nella miscela di latte di cocco, inzuppando entrambi i lati.

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5. Cuocere le fette di pane per 2 o 3 minuti o fino a quando il fondo è leggermente dorato. Capovolgi e cuoci altri 2 o 3 minuti o fino a quando entrambi i lati sono leggermente dorati.

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6. Servite con i vostri condimenti preferiti.

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