1
Tostare i semi
Rimuovere i semi residui può essere una seccatura, ma arrostirli è un piacere appetitoso. Inoltre sono una buona fonte di ferro. Una volta rimossi i semi dalla zucca, sciacquateli e disponeteli su una teglia. Condire con un filo d'olio d'oliva, cospargere di sale e mettere in forno a 350 gradi F fino a doratura.
2
Pane di zucca
Questo dolce di stagione è più una delizia che un trucco. Piuttosto che fare il pane alla banana, sostituiscilo con le budella della zucca per un cambiamento. Frulla i tuoi pezzi di zucca e perché non fare dei muffin individuali invece di un intero pane?
3
Latte
Starbucks regna sovrano nel mondo del latte speziato alla zucca, ma puoi crearne uno tu stesso a casa. Raccogliere le interiora per una purea di zucca, aggiungere la quantità di latte desiderata, aggiungere una spruzzata di estratto di vaniglia e un cucchiaio di zucchero di canna, cospargere di noce moscata e cannella - Oh! E aggiungi il caffè (o il tè, se preferisci).
4
esfoliante
Spaventa la tua pelle setosa con uno scrub esfoliante. Mescolare 1/4 tazza di purea di zucca, 1/4 tazza di zucchero di canna, 1 cucchiaino di olio d'oliva e un altro di miele e strofinare, preferibilmente in una vasca.
6
Crema spalmabile al burro di zucca
Se non sei un tipo da ceci, sforna il tuo burro. Non c'è bisogno di mungere una mucca; aggiungi semplicemente quell'amata purea al tuo burro esistente e frusta via.
7
Frullati
Un frullato è un posto perfetto per gli avanzi. Metti una banana insieme alla purea di pepo, forse del burro di arachidi, forse una pallina di gelato alla vaniglia, qualunque cosa tu abbia voglia. Frullare insieme per la perfezione della zucca, cospargere di cannella e noce moscata e sorseggiare.
8
cocktail
Ravviva il tuo sabato sera con un cocktail alla citrouille. Lascia che il tuo mixologist interiore escogiti una creazione tutta tua. Il mio veleno preferito sarebbe la vodka, ma un rum speziato potrebbe non aver bisogno di altri ingredienti oltre agli estratti di zucca.
9
Pancakes
Ravviva il brunch domenicale con un piatto di frittelle di zucca. Festeggia il raccolto con un raccolto alto, un vortice di crème fraîche, una spolverata di spezie e voilà.
10
Riciclare la lanterna
Ora, se nessuno dei precedenti ti piace e preferisci non frullare la tua zucca, trasforma il jack-o'-lantern in una fioriera. Affronta il lato intagliato verso un muro e posiziona un vaso di fiori nella parte superiore.
Consiglio
Per preparare la purea di zucca, basta affettare la zucca avanzata e infornare a 350 gradi per 45 minuti o finché non è tenera. Togliete la pelle e mettete la zucca in un robot da cucina. Frullare fino a quando non è liscio! Considera l'aggiunta di cannella, noce moscata o varie altre spezie!
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