Puoi sentirlo? Questo mucchio fuso di bontà di formaggio sta chiamando il tuo nome.
Voglio solo tuffarmi in questo pane al formaggio e mangiare subito. Non si vede ma sotto questo formaggio perfettamente fuso c'è burro rosolato e aglio. E per finire, non sarebbe fantastico intingere questo delizioso pane al formaggio dorato in una salsa di parmigiano per pizza super facile?
Non potrei essere più d'accordo con te! È difficile esprimere a parole quanto sia incredibilmente delizioso questo pane al formaggio, specialmente quando è immerso in questa salsa. Quindi dovrai solo farlo e vedere di persona quanto è buono. Sarai così felice di averlo fatto.
Ricetta del pane al burro rosolato e formaggio all'aglio
Serve 2
Ingredienti:
Per il pane al formaggio all'aglio
- 1/4 di pane francese largo
- 3 cucchiai di burro
- 2 grandi spicchi d'aglio a dadini
- 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 1/2 tazza di formaggio Monterey Jack grattugiato
- 1/4 tazza di mozzarella sminuzzata (abbondante)
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco italiano tritato
Per la pizza al sugo di parmigiano
- 1-1/2 tazze di salsa di pomodoro
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
- 3 pizzichi di fiocchi di peperoncino rosso essiccato
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
Indicazioni:
Per il pane al formaggio all'aglio
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- Tagliare il pane a metà per il lungo.
- Quindi tagliare il pane nel senso della larghezza in pezzi di uguali dimensioni che assomigliano a strisce larghe e adagiare all'interno (con la crosta rivolta verso il basso) una piccola casseruola. Accantonare.
- Scaldare una piccola padella a fuoco medio-basso e aggiungere il burro.
- Mescolare continuamente il burro. Lasciare cuocere a fuoco basso fino a quando non inizia a prendere un colore dorato (circa 3 o 4 minuti). Il burro potrebbe iniziare a schiumare un po' durante la cottura, ma dovresti riuscire a vedere il colore dorato mentre lo mescoli.
- Appena il burro assume un colore dorato, togliere dal fuoco, aggiungere l'aglio e mescolare.
- Fate scaldare l'aglio nel burro per circa 2 minuti.
- Spruzzare il burro e l'aglio sopra ogni pezzo di pane all'aglio.
- Completare con il cheddar, il jack e la mozzarella.
- Aggiungere il prezzemolo in modo uniforme sopra ogni pezzo di pane.
- Cuocere in forno preriscaldato fino a quando il formaggio non si scioglie e i bordi del pane iniziano appena a diventare croccanti (circa 7-9 minuti).
- Servire caldo appena sformato dalla casseruola con la pizza al parmigiano.
Per la pizza al sugo di parmigiano
- Scaldare un pentolino a fuoco basso e aggiungere tutti gli ingredienti tranne il parmigiano.
- Mescolare tutti gli ingredienti insieme.
- Continuare a mescolare mentre la salsa si scalda.
- Poco prima che la salsa inizi a bollire, togliere la padella dal fuoco e mantecare con il parmigiano.
- Servire caldo con pane caldo al formaggio all'aglio.
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