Sono rimasto completamente sbalordito quando ho scoperto come Trader Joe's vende il suo amato riso al cavolfiore surgelato. Per coloro che non conoscono già questo prodotto cult, il riso al cavolfiore è semplicemente le cimette tritate minuscole in modo che assomigli al riso - o alla quinoa cotta, credo. In ogni caso, la domanda era così alta per la roba che avevano effettivamente iniziato a razionarla.
Di più: Abbiamo provato il budino di riso al cavolfiore e non era quello che ci aspettavamo?
Un dipendente del negozio mi ha detto che dovevano limitare gli acquirenti a solo quattro borse alla volta. Altrimenti, le persone accumulerebbero la roba e finirebbero quasi nel momento in cui mettono i sacchetti nel congelatore. In effetti, il negozio non vendeva nemmeno il riso al cavolfiore nel congelatore. Dovevi chiedere a un dipendente di recuperarlo dal magazzino. Perché a quanto pare, non possiamo controllarci con il riso al cavolfiore. (È stato anche disponibile su Wegmans.)
Lascia che ti ricordi una cosa importante. Stiamo parlando di cavolfiore. La verdura.
Di più: Il riso al cavolfiore si trasforma in comfort food quando aggiungi formaggio e pancetta
Ad ogni modo, l'offerta potrebbe lentamente ma inesorabilmente raggiungere la domanda. Hai bisogno di attrezzature speciali per fare tutto quel riso vegetariano, e questo richiede un investimento di capitale aggiuntivo, che richiede pianificazione... oh, blah blah blah. Il punto è Green Giant sta producendo riso al cavolfiore così le masse possono goderselo senza problemi. Dovrebbe essere disponibile nei negozi a livello nazionale verso la fine di settembre.
Anche Green Giant non è l'unico a seguire la tendenza. Il rivenditore di generi alimentari online FreshDirect ha appena introdotto il riso al cavolfiore di marca del negozio a $ 5 per una vasca da 10 once questo mese. Probabilmente ce ne sono altri: tieni gli occhi aperti. Ho solo una domanda, però. Vorremo ancora il riso al cavolfiore una volta? tutti ha accesso al riso al cavolfiore?
Di più: 20 ricette di riso al cavolfiore per pasti sani e senza cereali
