Di solito non preparo i dolci. Voglio dire - mai. Nei giorni festivi spremerò una torta o dei biscotti, ma per la maggior parte preferisco aprire la mia planetaria per una teglia di pane di mais piuttosto che per una dozzina di biscotti.
Ma i miei poveri figli indigenti chiedono costantemente dolci e dolcetti. E penso che sarà solo questione di tempo prima che se ne rendano conto barrette di cereali integrali fatte in casa non sono proprio un dolce. Entra nella torta ghiacciata. Mentre dovrai accendere la stufa, è solo per pochi minuti. E puoi consegnare la tua frusta a uno dei piccoli mentre ti versi un bicchiere di vino o serviti un cocktail. Te lo meriti.
Ingredienti:
- 2 tazze di panna, fredda, divisa
- 2-1/2 tazze di mini marshmallow
- 1 cucchiaio di caffè espresso in polvere istantaneo
- 3-1/2 once di cioccolato semidolce
- 26 famosi Wafer al cioccolato Nabisco
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