Oggi, un'altra piramide prende il suo posto nella storia: la piramide alimentare del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti (USDA). L'USDA ha presentato oggi una nuova immagine - un'icona - per aiutare a educare le persone sulle linee guida dietetiche e mangiare sano.
Fonte: LaTimes.com
Cosa c'è nel mio piatto?
L'icona, chiamata "My Plate", è colorata, di facile comprensione e fornisce una rappresentazione semplicistica dei gruppi di alimenti e delle porzioni consigliate dalle linee guida dietetiche degli Stati Uniti. My Plate è diviso in quattro sezioni, rossa per la frutta, verde per la verdura, arancione per i cereali e viola per le proteine, e rappresenta come dovrebbe essere un pasto sano. La sezione dei latticini è blu ed è il suo lato che serve.
Cosa dovrei mangiare?
Guarda l'icona per una risposta rapida. In base ai colori e alle dimensioni delle porzioni di My Plate, frutta e verdura dovrebbero costituire metà di un pasto sano, quindi cereali e proteine. La porzione di latticini è la porzione più piccola.
L'aspetto di questo strumento è cambiato, ma anche il suo scopo. Progettato per educare le persone, i funzionari sperano che My Plate aiuti anche a cambiare le abitudini alimentari americane. Non sei sicuro di quanta frutta dovrebbe essere inclusa in un pasto sano? Controlla il piatto. Pronto a preparare il pranzo del tuo bambino? Dai un'occhiata al piatto per capire cosa includere.
Visitare il USDA per informazioni su My Plate e sulle linee guida alimentari, ma cerca altre funzionalità interattive che debutteranno in autunno, tra cui piani alimentari giornalieri per bambini e neomamme, un tracker alimentare e un pianificatore alimentare, informazioni su calorie e gruppi di alimenti e altro ancora.
Incorpora alcuni dei seguenti piatti in un pasto sano:
Frutta & Verdura
- Insalata di cetrioli e pomodori
- Insalata di cavoli, ravanelli e arance
- Misto di macedonia di frutta
cereali integrali
- Insalata di orzo e riso selvatico
- Farina d'avena cotta
- Riso integrale alle noci e broccoli
proteine
- Insalata di tofu, pinoli e riso selvatico
Latticini
Frullato di yogurt ai frutti di bosco
- pizza caprese
- Tortellini al formaggio con verdure miste
