Il mondo sta per esplodere in festa con la FIFA Coppa del Mondo che si svolgerà in Brasile nelle prossime settimane. Ecco alcune deliziose ricette da creare a casa per metterti di buon umore.
La Coppa del Mondo è in pieno svolgimento, e cosa c'è di meglio per festeggiare che ricreare del cibo brasiliano autentico e ispirato nella cucina di casa tua? Il cibo brasiliano si basa su prodotti freschi, ottime combinazioni di spezie, l'aggiunta di noci e frutta secca a piatti salati e una varietà di dolci che soddisferanno anche i fan più affamati.
1. Ricetta del pane al formaggio brasiliano
Blog: Cose e cose autunnali
pane al formaggio brasiliano, immancabile in ogni cucina, pasticceria e casa, è buonissimo e senza glutine.
2. Ricetta involtini di pollo alla brasiliana
Blog: Cene Piatti & Dessert
Ricchi di frutta secca, noci, pollo e spezie, questi Fagottini di pollo brasiliani
vengono serviti insieme a una salsa di yogurt e avocado che raffredda la miscela di spezie.3. Ricetta delle ciotole per la colazione di Acai
Blog: Cucinare con i libri
Inizia la giornata con questi ciotole per la colazione acai ricco di frutta secca, noci e altro, e sarai pronto per affrontare tutto ciò che ti capita.
4. Ricetta bistecca di fianco alla griglia brasiliana
Blog: La pancia del mio uomo
Bistecca brasiliana alla griglia viene grigliato alla perfezione e marinato in una miscela di erbe fresche, peperoni e spezie per un gustoso taglio di carne da accompagnare ai vostri contorni.
5. Ricetta dello stufato di pesce brasiliano
Blog: Cosa sta cucinando Gaby?
Stufato di pesce brasiliano, conosciuta anche come moqueca, è ricca di sapori autentici come olio di palma, aglio ed erbe fresche. Si uniscono tutti con mahimahi e gamberetti per rendere questo piatto brasiliano da non dimenticare.
6. Ricetta del riso brasiliano al cocco
Blog: Oh, dolce basilico
Riso brasiliano al cocco, meglio servito insieme a uno stufato di pesce fresco o anche una bistecca alla griglia, è meglio quando è ben caldo. Il tenero cocco conferisce un aroma sorprendente al piatto semplice.
7. Ricetta ciotola di gamberi e yuca
Blog: Cynthia Presser, Cooking with a Twist
Questo ciotola di gamberi e yuca, noto anche come escondidinho de camarão, è un autentico piatto brasiliano che utilizza gamberi freschi e radice di yuca, ingredienti che si trovano in Brasile e in tutto il mondo ora.
8. Ricetta Brigadeiro
Blog: Cosa sta cucinando Gaby?
Brigadeiro, il dolce brasiliano più classico e più semplice che tu abbia mai realizzato, è fondamentalmente solo tre ingredienti. Provalo prima della partita.
9. Ricetta quadrati di pomodoro fresco al formaggio
Blog: Hungry Food Love
Sebbene non siano piatti tradizionali brasiliani, questi quadrati di pomodoro fresco al formaggio si combinano perfettamente con la bandiera brasiliana.
10. Ricetta crocchette di merluzzo
Blog: Cynthia Presser, Cooking with a Twist
Il merluzzo, in particolare il merluzzo salato, è ampiamente utilizzato nella cucina brasiliana, e questi crocchette di merluzzo sono un ottimo esempio dell'uso del merluzzo fresco nelle ricette.
11. Ricetta delle coppette di pasta di fagioli neri e gamberi
Blog: Buongustaio con la famiglia
Queste coppette di pasta di fagioli neri e gamberi sarebbe l'antipasto perfetto se servito da solo o un ottimo piatto principale se servito con un'insalata.
12. Ricetta ceviche di branzino
Blog: Cosa sta cucinando Gaby?
Questo ceviche di branzino — con mango, cetrioli, avocado e altro — è l'antipasto perfetto in una calda giornata estiva.
13. Ricetta caipirinha all'ananas
Blog: Le ricette di Laylita
Sorseggia questo caipirinha di ananas che la tua squadra vinca o perda, sarà sicuramente il cocktail della Coppa del Mondo.
14. Ricetta classica del flan brasiliano
Blog: Cynthia Presser, Cooking with a Twist
Questo flan classico brasiliano è setoso e dolce e delizioso servito da solo o con frutti di bosco freschi. Prova questo dolce per festeggiare la vittoria della tua squadra di calcio preferita.
15. Ricetta Torta de limão
Blog: Oh, dolce basilico
Torta de limão, note anche come barrette al lime, sono un classico dolce brasiliano. Leggermente aspro, leggermente dolce, la consistenza cremosa di questo bar ti farà tornare per saperne di più.
16. Ricetta Mousse al frutto della passione
Blog: Le ricette di Laylita
Il frutto della passione si può trovare sotto forma di purea ea volte anche fresco nei mercati locali. Usalo per fare questo mousse al frutto della passione, un dolce regalo da servire alla tua festa FIFA.
17. Ricetta banane fritte Tucanos
Blog: Oh, dolce basilico
Banane fritte Tucanos, reso popolare dall'omonimo ristorante brasiliano, sono un ottimo modo per consumare le banane. Pensa a una combinazione di banane Foster con un rivestimento croccante.
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