Quando gli spremiagrumi sono diventati disponibili per l'uso domestico diversi anni fa, ne volevo uno. Amo i negozi di succhi e frullati da quando esistono. Quando abbiamo portato a casa il nostro spremiagrumi, l'abbiamo usato molto. Poi, naturalmente, la novità svanì e usciva sempre meno dal gabinetto. Tuttavia, la frutta succosa, dolce e deliziosa della stagione ci ha ispirato a rendere lo spremiagrumi una parte della nostra normale routine alimentare salutare.
Se possiedi o acquisti uno spremiagrumi, come impedisci che sia solo un altro elettrodomestico che occupi spazio? Ci vuole un po' di impegno all'inizio, ma poi diventa un'abitudine. Abbastanza presto, non saprai come hai vissuto senza di essa. Oltre ai benefici dei nutrienti ultra freschi nel tuo bicchiere, ha solo un sapore così buono.
Tienilo fuori, tienilo pulito
Sì, lo so: un altro disordine sul piano di lavoro. Ma tecnicamente non è disordinato se lo usi frequentemente. E se tenerlo fuori è ciò che ti fa continuare a usarlo, io dico tienilo fuori.
Inoltre, mantieni pulito lo spremiagrumi. Lavalo subito dopo l'uso in modo che polpe e zuccheri non si secchino sulle parti chiave e quindi rendano più difficile la pulizia. E se il tuo spremiagrumi è sempre pulito e pronto all'uso, è più probabile che tu lo usi.
Segui le indicazioni per il tuo spremiagrumi
Indipendentemente dalla frutta e dalla verdura che scegli, assicurati di pulirli bene prima di spremere. E, cosa più importante, segui le indicazioni e i suggerimenti per il tuo particolare spremiagrumi per preparare e/o tritare adeguatamente gli ingredienti per ottenere i migliori risultati di spremitura.
Fai scorta di ingredienti per la spremitura adatti
I grandi ingredienti del succo non sono solo frutta; anche le verdure funzionano molto bene. Il preferito di mio marito è il succo di carota fresco, e se li abbiamo appena raccolti dall'orto, tanto meglio. Un grande segreto è il carrello leggermente passato in fondo alla sezione dei prodotti del mercato. Con ogni spesa settimanale, mi fermo lì per vedere cosa è disponibile. Questo è un prodotto che è leggermente fuori dalle migliori condizioni e forse non sembra più perfetto, ma non sta marcendo ed è ancora molto gustoso. Perfetto per spremere!
La migliore frutta e verdura per lo spremiagrumi
Tieni presente che le banane e talvolta le pesche tendono a non spremere molto bene - rovinano lo spremiagrumi - ma ho fatto abbastanza bene con le prugne. Ecco una deliziosa gamma di altri frutti e verdure da considerare per il tuo spremiagrumi.
Frutti da considerare:
- Uva
- Mele
- Pere
- Arance
- Pompelmo
- Limoni
- Limes
- Kiwi
- Ananas
- Mango
- ciliegie
- Cantalupo
- Melone verde
- Anguria
- Fragole
- mirtilli
- Noce di cocco
- Melograno
Verdure da considerare:
- Carote
- pastinaca
- Sedano
- Barbabietole
- peperoni
- Pomodori
- Rapa
- Cetriolo
- Asparago
Altre aggiunte di sapore:
- Zenzero
- pepe di Caienna
- Cannella
- Tesoro, ma solo un tocco, se hai bisogno di un po' di dolcezza in più
Le combinazioni di questi ingredienti ti lasceranno a sperimentare per molto tempo. E dopo aver spremuto, puoi passare al frullatore per fare frullati con il tuo succo fresco e un po' di yogurt.
Pensa oltre il vetro
Certo, i tuoi succhi freschi sono deliziosi appena estratti dalla macchina, ma avere uno spremiagrumi è molto più di un semplice succo. Che ne dici di fare dei sorbetti con il tuo succo? Ghiaccioli per i bambini? O cubetti di ghiaccio per bevande estive? Prendi in considerazione nuove combinazioni di succhi per alcuni cocktail molto gourmet. Prepara marinate o zuppe: zuppe estive dolci servite fredde o zuppe invernali salate servite calde.
Ricette per spremiagrumi
Zuppa di carote e zenzero veloce e fresca
Serve 2
Ingredienti:
2 tazze di succo di carota fresco spremuto con zenzero fresco
1/2 tazza di yogurt bianco
Erba cipollina per guarnireIndicazioni:
Unire il succo di carota e lo yogurt. Freddo. Servire guarnendo con erba cipollina fresca tritata.
Sorbetto Di Succo Fresco
Ingredienti:
2 tazze di succo di frutta fresca, con limone
Da 3/4 a 1 tazza di zucchero, a seconda della dolcezza del succo
Indicazioni:
1. Unire il succo e lo zucchero e mescolare finché lo zucchero non si sarà sciolto. Coprire e conservare in frigorifero da 1 a 2 ore.
2. Versare il composto freddo in una macchina per il gelato e seguire le istruzioni del produttore per mantecare fino al congelamento.
3. Trasferire il sorbetto congelato in un contenitore ermetico e congelare 2 o 3 ore prima di servire.
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