Non ti piacerebbe una guida a tutte le cose derivate da animali o insetti che finiscono negli alimenti sugli scaffali dei supermercati o al bar locale? Di recente, hai sentito parlare di insetti schiacciati nel caffè, ma c'è anche tessuto connettivo nelle caramelle popolari e persino vesciche di pesce nella birra. Si è vero. Ma il vegano Reuben Proctor ha un libro per te che ti terrà aggiornato sugli ingredienti di origine animale negli alimenti di tutti i giorni, così non dovrai chiedertelo.
Non ti piacerebbe una guida a tutte le cose derivate da animali o insetti che finiscono negli alimenti sugli scaffali dei supermercati o al bar locale? Di recente ne hai sentito parlare insetti schiacciati nel caffè ma c'è anche tessuto connettivo nelle caramelle popolari e persino vesciche di pesce nella birra. Si è vero. Ma il vegano Reuben Proctor ha un libro per te che ti terrà aggiornato sugli ingredienti di origine animale negli alimenti di tutti i giorni, così non dovrai chiedertelo.
Veganissimo dalla A alla Z
Veganissimo dalla A alla Z: una guida completa per identificare ed evitare ingredienti di origine animale nei prodotti di uso quotidiano è una nuova risorsa essenziale per i vegani e per tutti coloro che vogliono sapere esattamente cosa c'è negli articoli che mangiano, bevono e usano. Ci sono 2.500 voci dettagliate dalla A alla Z sugli ingredienti che possono essere o sono derivati da animali negli alimenti e innumerevoli altri prodotti di uso quotidiano.
Prodotti come integratori alimentari, birra e vino e persino l'elettronica possono includere componenti di origine animale e Veganissimo A to Z aiuterà l'aspirante veganissimo (un vegano al massimo!) a stare alla larga da quei prodotti e a ridurre il suo orma."
Il libro include più di 2.500 ingredienti animali, minerali, chimici e vegetali e descrizioni dettagliate della loro produzione, usi e nomi alternativi. Copre anche gli ingredienti di origine animale che si trovano non solo negli alimenti ma anche negli integratori alimentari, nei prodotti farmaceutici, nella birra e vino, cosmetici, prodotti per la pulizia della casa, abbigliamento, calzature, articoli sportivi, forniture artistiche, elettronica e altro ancora
Circa l'autore
Reuben Proctor è vegano dal 2000 e dal 2004 svolge attività di traduzione, consulenza e amministrazione per aziende vegane e organizzazioni per i diritti degli animali. È nato in Nuova Zelanda e ora vive e lavora in Germania. Lars Thomsen è un attivista pionieristico per i diritti degli animali e un sostenitore dei vegani. È vegano dall'età di 21 anni, nel 1990, e vive in Germania.
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