Se voi ragazzi siete come me, vi state arrampicando come un pollo con la testa tagliata il giorno di una festa perché avevi promesso di portare degli stuzzichini. Invece di stressarti per tutto, prepara uno di questi antipasti portatili veloci, facili, deliziosi e decadenti.
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Questi sono molto facili da preparare e portare a qualsiasi tipo di festa. Possono essere riscaldati rapidamente quando arrivi in modo che siano caldi, appiccicosi e assolutamente deliziosi per tutti i tuoi amici. Nessuno deve sapere che stavi sudando per prepararli 30 minuti prima che tu dicessi che saresti stato lì.
1
Ricetta dell'hummus all'aglio arrosto super facile
Serve circa 8
Ingredienti:
- 1 testa d'aglio
- 4 cucchiai di olio d'oliva, divisi
- 1 (15 once) può ceci, scolati
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe macinato
- 1 cucchiaio di succo di limone
- Parmigiano fresco per la parte superiore
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 425 gradi F. Ungete una teglia con uno spray da cucina antiaderente. Tagliare la parte superiore dell'aglio e posizionare la testa nella teglia. Condire con 2 cucchiai di olio d'oliva. Arrostire per circa 20 minuti, o fino a quando non è molto fragrante. Mentre sono ancora calde, sbucciatele e mettetele da parte.
- Mettere l'aglio, i ceci, 2 cucchiai di olio, sale, pepe e succo di limone in un robot da cucina. Frullare fino a che liscio. Aggiungere altro sale e pepe a piacere.
2
Ricetta triplo formaggio, spinaci e carciofi
Serve circa 6
Ingredienti:
- 1 lattina (14 once) di cuori di carciofo, scolati e tritati
- 1 confezione (10 once) di spinaci surgelati, scongelati e completamente scolati
- 3/4 tazza di mozzarella, sminuzzata
- 3/4 tazza di yogurt greco Chobani
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
- Circa 4 fette di mozzarella fresca
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- Sale e pepe a piacere
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Ungete una teglia con uno spray da cucina antiaderente.
- Assicurati che i cuori di carciofo e gli spinaci siano completamente scolati. Quindi mescolare con lo yogurt greco, la mozzarella, il parmigiano, il sale, il pepe e l'aglio in polvere.
- Versare il composto nella casseruola preparata. Ricoprite con le fette di mozzarella. Guarnire con pepe.
- Cuocere per circa 20 minuti, o fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e il composto si sarà completamente scaldato.
3
Ricetta crostini ricchi di patè
Serve circa 16
Ingredienti:
- 16 fette di pane francese
- Circa 1 tazza di formaggio spalmabile all'aglio
- Circa 8 once di patè di maiale (puoi usare altro patè)
- 4 cucchiai di miele
- Sale e pepe
- Rametti freschi di rosmarino e timo
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Ungete una teglia con uno spray da cucina antiaderente e mettete da parte. Mettere il pane francese sul foglio. Distribuire con cura il formaggio su ogni crostino e guarnire con 1 cucchiaio di patè. Cospargere con sale e pepe.
- Cuocere per circa 6-8 minuti, o fino a quando il formaggio non si sarà sciolto. Completare con miele e rametti di erbe fresche.
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