Questa è una ricetta divertente per i bambini. Si fanno i biscotti di zucchero e poi li si dipinge con una “vernice” colorante alimentare a base di latte evaporato e poi li si glassa con una glassa di zucchero a velo. Colorato e festoso per una vacanza o per qualsiasi occasione!
ingredienti
Crema i seguenti ingredienti:
Accorciamento di 3/4 di tazza
1 tazza di zucchero
2 uova
1 cucchiaino di vaniglia
Aggiungere all'impasto:
2 -1/2 tazze di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di sale
Refrigerare l'impasto per una o due ore.
Indicazioni
1. Metà dell'impasto e stenderne una metà su un piano infarinato. Lasciare il resto in frigorifero.
2. Usa le formine per biscotti delle feste per ritagliare i biscotti.
3. Crea la vernice per i biscotti mescolando circa 2 cucchiai di latte evaporato con colorante alimentare. Usa rossi, verdi, gialli, ecc… e mescola con il latte evaporato per fare la “pittura” per i biscotti. Usa piccoli pennelli per dipingere i biscotti.
4. Cuocere i biscotti su una teglia leggermente unta per 8-9 minuti a 350 gradi F.
5. Mescolare zucchero a velo e acqua per fare una glassa sottile. Spennellare la glassa sui biscotti mentre sono ancora caldi.
Rimuovi i biscotti dalla teglia prima che si raffreddino, altrimenti si attaccheranno.
