Rendi il giorno del tuo matrimonio, compleanno o qualsiasi evento celebrativo ancora più speciale creando il tuo cocktail personale. Un cocktail unico basato sulle tue simpatie, antipatie e stranezze darà ai tuoi ospiti l'opportunità di sorseggiare un drink unico nel suo genere.
Suggerimenti per creare i propri cocktail
1. Lasciati ispirare dall'evento. Ad esempio, se stai preparando un cocktail per il tuo matrimonio, prendi ispirazione dal luogo in cui tu e il tuo compagno vi siete conosciuti. Se ti sei incontrato in un ristorante cinese, usa il sakè nel tuo drink. Se ti sei incontrato mentre afferri la stessa mela al mercato, usa il succo di mela o il liquore alla mela.
2. Dai un ruolo alla tua storia familiare. Se hai abbracciato avidamente l'amore di tua nonna per il cibo greco, crea una bevanda a base di Ouzo. Se tua madre sorseggia sempre un certo tipo di vino rosso o sherry, includilo nel tuo mix. Forse tuo nonno aveva un debole per i limoni o le mandorle: metti la vodka o l'amaretto al gusto di limone nella tua lista degli ingredienti.
3. Non dimenticare la tua città natale. Di dove sei? Forse la tua città natale è nota per un frutto o una verdura in particolare: prova ad aggiungere quella frutta o verdura al tuo cocktail o usa un liquore con gusti simili.
4. Usa le tue papille gustative e le tue voglie. Pensa a cosa ti piace bere e crea un drink attorno alle tue papille gustative. Se ti piacciono le bevande fruttate o aspre, la tua bevanda dovrebbe avere un sapore fruttato o aspro. Ti piacciono le bevande gassate o non gassate? Bevande leggere o forti? Bevande chiare o marroni? Rispondi a queste domande e avrai una linea guida più chiara per il tuo cocktail unico e gustoso.
5. Segui le tendenze. Dai un'occhiata ai menu dei ristoranti o alle riviste alimentari attuali per le tendenze del gusto. Il succo di melograno e la menta sono caldi in questo momento: crea la tua versione di un Cosmopolitan o Mojito al melograno.
6. Acquista locale e di stagione. Usa ingredienti stagionali freschi dal mercato del tuo contadino per rendere il tuo cocktail di provenienza locale ed ecologico. E lascia che sia la stagione a dettare gli ingredienti della tua bevanda: mele o spezie calde in autunno, caffè espresso in inverno, bacche ed erbe aromatiche in primavera e pesche o pomodori in estate. (Le vodka aromatizzate ti offrono una deliziosa gamma di sapori da abbinare a qualsiasi periodo dell'anno o occasione.)
7. Non aver paura di pensare fuori dagli schemi. Puoi utilizzare le ricette tradizionali come linee guida, ma modificare coraggiosamente gli ingredienti per riflettere i tuoi desideri di cocktail. Ad esempio, se la ricetta di una bevanda prevede la purea di frutta, opta invece per la purea di verdura. Usare le verdure nei cocktail è molto popolare in questo momento.
8. Sii premuroso con i tuoi ospiti. Sii avventuroso ma resta nella zona di comfort dei tuoi ospiti. Potresti ritrovarti con molti amici e familiari infelici e una grande quantità di bevande miste rimaste.
9. Lascia che una destinazione sia la tua ispirazione. Ad esempio, se stai festeggiando l'accettazione della tua migliore amica in una scuola fuori dal paese, crea un cocktail per la sua destinazione. Se è in viaggio verso l'Italia o la Francia, usa un vino regionale specifico nel tuo drink d'autore. Se tuo cugino ha deciso di andare ai Caraibi dopo la laurea, crea una bevanda con ananas, mango e altri sapori tropicali.
10. Diventa nostalgico. Dai un'occhiata ai vecchi libri di cocktail per idee di drink classici. Molti drink un tempo popolari, come il Sidecar, il Martini e il Manhattan, stanno tornando.
11. Combinazioni di sapori semplici. Qualsiasi bevanda può andare terribilmente storta se aggiungi troppi sapori diversi. Scegli uno o due liquori con uno o due frutti e magari un'erba o una spezia. E fermati lì.
12. Prova del gusto! Prima di immergerti nella creazione di bevande improvvisate per i tuoi ospiti, acquista una varietà di sapori che pensi possano andare insieme e inizia a mescolare e testare. Sarai in grado di trovare la perfetta combinazione di ingredienti e inventare una bevanda gradevole al palato per te e il resto dei partecipanti alla festa. Avvertimento: cerca solo di non assaggiare e provarne troppi prima di iniziare la festa!
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