Proprio quando pensavi avocado non potrebbe essere più trendy, un coltivatore spagnolo sta per farti impazzire, perché ha trovato un modo per produrre avocado senza fossa. Sì, senza pietà.
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Secondo Delizioso, questi avocado senza nocciolo, soprannominati "avocadi da cocktail", derivano da fiori di avocado non impollinati. Sono piccoli, solo circa 3 pollici e più lunghi dei normali avocado. Inoltre, a differenza degli avocado a cui siamo abituati, puoi mangiare tutto, pelle e tutto.
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Anche se possono sembrare leggermente diversi, a quanto pare hanno lo stesso sapore dei normali avocado.
Sfortunatamente, dovremo aspettare un po' per provarli noi stessi qui negli Stati Uniti. Proprio adesso,
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"Sono perfetti per spuntini e lunchbox in quanto possono essere mangiati interi ma possono anche essere usati per una bella guarnizione o in un'insalata", ha detto l'agronomo di Marks & Spencer Charlotte Curtis Buone pulizie nel Regno Unito “Il mio consiglio è di provarli fritti!”
Fritta? Ehm, ok!
Sì, questi avocado sembrano davvero favolosi. Ma potrebbe esserci un aspetto negativo. Ecco la mia domanda: se questi avocado non hanno il nocciolo, come fai a evitare che il tuo guacamole diventi marrone?
