I probiotici non servono solo per aiutare le donne a evitare quell'infezione da lievito così prevedibile dopo un ciclo di antibiotici. I bambini, secondo la ricerca, possono anche trarre beneficio dall'equilibrio del loro sistema digestivo. Ecco perché dovresti prendere in considerazione i probiotici per i tuoi bambini.
I probiotici sono batteri benefici
Aumentare i batteri "buoni" o benefici di un bambino può scongiurare la diarrea associata agli antibiotici e tutta una serie di altre malattie infantili. Eppure, nonostante l'esplosione di aziende che promuovono cibi pieni di "culture vive e attive" sane, gli studi sui bambini sono relativamente nuovi. Inoltre, i due punti dei bambini non sono tutti uguali e non tutte le formule probiotiche e i ceppi batterici sono uguali. Tuttavia, potrebbe valere la pena che i genitori inducano i loro figli a divorare regolarmente questi insetti buoni per te.
Probiotici 101
I probiotici sono microrganismi vivi che esistono nel corpo umano. Colonizzano all'interno dell'intestino e in altre parti del corpo, compresa la pelle. Laddove i batteri "cattivi" invadono il corpo e causano squilibrio e malattia, i batteri "buoni" promuovono la salute in tutto il corpo.
I probiotici funzionano competendo per lo spazio con i batteri cattivi (cioè, mantengono la crescita di batteri nocivi batteri sotto controllo) e stimolano il sistema immunitario in modi che aiutano il corpo a riconoscere le sostanze nocive organismi. Il numero di ogni tipo di batterio cambia a seconda dell'età, della dieta, dello stato di salute e dell'uso di farmaci e integratori.
Lo stile di vita moderno di oggi distrugge la flora intestinale a causa dell'abuso di antibiotici da parte delle persone, del consumo di troppi alimenti trasformati e delle malattie. In risposta, l'equilibrio dei batteri intestinali sani è influenzato negativamente. I bambini sono altrettanto suscettibili degli adulti, se non di più, ad avere uno squilibrio.
L'ingestione di alimenti o integratori con probiotici aumenta la quantità di batteri benefici nel tratto intestinale ed è stato scoperto che aiuta la digestione, rafforza il sistema immunitario del corpo e combatte i danni batteri.
Alimenti con batteri benefici
Alcuni esperti ritengono che sia meglio optare per mangiare cibi con colture vive naturali perché molti prodotti e integratori non superano i test sui consumatori.
Eppure, l'E. Farnworth nell'articolo Probiotici e prebiotici (Medicalfoodnews.com, novembre 1998), spiega che i batteri nei prodotti probiotici come yogurt, kefir e verdure fermentate non si trovano generalmente nell'intestino umano. L'ambiente intestinale può effettivamente essere un luogo ostile per questi batteri estranei. Di conseguenza, i batteri nei prodotti probiotici non colonizzano l'intestino ma vengono lavati ed eliminati rapidamente dal corpo. I batteri che prosperano lo fanno perché sono in grado di aderire alla parete intestinale e utilizzare il cibo semidigerito che passa attraverso l'intestino.
Puoi aumentare i batteri intestinali benefici del tuo bambino in tre modi: nutrilo con alimenti con fermenti lattici naturali, alimenti con fermenti vivi aggiunti o integratori.
Alimenti con colture vive naturali
Questa fonte di batteri benefici è costituita da alimenti fermentati.
Alimenti fermentati con fermenti lattici vivi:
- Alcuni yogurt e bevande allo yogurt come il kefir
- Panna acida
- crauti
- Burro di latte
- Latte acidofilo
- sottaceti
- Tè Kombucha
- Siero
Prodotti alimentari con culture vive e attive
Le aziende alimentari promuovono sempre più prodotti che affermano siano carichi di culture vive e attive. Eppure la tendenza esplosiva è più di un semplice stratagemma di marketing.
La pastorizzazione degli alimenti moderni ha quasi distrutto la flora presente in natura che si trova negli alimenti. Di conseguenza, le aziende stanno fortificando i prodotti con i probiotici per reintrodurre i batteri benefici. Le concentrazioni di probiotici aggiunti nei prodotti alimentari, tuttavia, sono probabilmente troppo basse per fare molto bene, afferma il dott. Michael Cabana, capo della pediatria generale presso l'ospedale pediatrico UCSF.
Delle diverse centinaia di linee di prodotti probiotici sul mercato solo in Nord America, "da 15 a 20 hanno studi clinici alle spalle loro", spiega Gregor Reid, professore di microbiologia presso il Lawson Research Institute dell'Università di Western Onatrio, per Il giornale di Wall Street.
Mentre ci sono numerosi studi che esplorano il potenziale dei probiotici, (negli anni '90 ce n'erano uno o due pubblicati studi sui probiotici all'anno, mentre nel 2005 sono stati pubblicati oltre 350 studi), pochi negli Stati Uniti affrontano l'uso dei probiotici in figli.
Probiotici e malattie nei bambini
La ricerca ha scoperto che i probiotici hanno avuto successo nel ridurre l'infiammazione intestinale o infettiva diarrea, prevenzione della diarrea indotta da antibiotici e prevenzione delle infezioni urogenitali, come il lievito infezioni.
La ricerca in corso sull'uso dei probiotici e dei bambini mostra la promessa di trattare o ridurre:
- Infezioni dell'orecchio e delle vie respiratorie
- Eczema
- Dermatite atopica
- Asma
- raffreddore
- Colica
- Intolleranza al lattosio
- Cavità dentali
- Infezioni urinarie
- Il rischio di obesità a causa dei loro effetti metabolici
La ricerca sui bambini e sui benefici dell'uso di probiotici è ancora relativamente nuova, quindi gli scienziati non sono ancora chiari quali ceppi funzionano meglio e in quale dose. La giuria è ancora fuori se i probiotici sono efficaci per trattare le allergie respiratorie e altre allergie nei bambini.
I risultati dipendono in gran parte dal singolo bambino e, in particolare, dal tipo di microrganismi probiotici che il bambino ha nel suo tratto digestivo. Diverse specie di probiotici possono effettivamente inibirsi a vicenda.
Parla con il tuo pediatra prima di somministrare al tuo neonato o bambino polveri o integratori probiotici. Il medico di tuo figlio può aiutarti a determinare i ceppi di batteri e i dosaggi ideali.
Ceppi benefici di probiotici
Molti medici suggeriscono di nutrire i bambini con l'organismo probiotico che esiste già nell'apparato digerente umano.
Il ricercatore Brad C. Johnston e colleghi hanno scoperto che i microrganismi più promettenti per uso terapeutico sono:
- Lactobacillus rhamnosis GG Può essere particolarmente appropriato come trattamento per la diarrea infantile causata da rotavirus.
- Lactobacillus sporogenes (un altro batterio)
- Saccharomyces boulardii (un lievito)
Cerca dosi da 5 a 40 miliardi di unità formanti colonia/giorno.
I prebiotici sono importanti
I prebiotici sono ingredienti alimentari non digeribili che stimolano la crescita e/o l'attività di microrganismi benefici già presenti nel colon delle persone. Possono aiutare i bifidobatteri e i lattobacilli a prosperare. Quando probiotici e prebiotici vengono mescolati insieme, formano un simbiotico, il che significa che lavorano insieme in modo più efficace di un solo probiotico per migliorare la "flora amica" intestinale.
I prebiotici provengono in gran parte da fibre di carboidrati chiamate oligosaccaridi. Non sono digeribili, quindi gli oligosaccaridi rimangono nel tratto digestivo e stimolano la crescita di batteri benefici. Frutta, legumi e cereali integrali contengono oligosaccaridi. I frutto-oligosaccaridi possono essere assunti come integratori o aggiunti agli alimenti. Lo yogurt prodotto con bifidobatteri contiene oligosaccaridi. A differenza dei batteri probiotici, i prebiotici non vengono distrutti quando vengono cotti, quindi sono facili da includere nei pasti quotidiani.
Se allatti, il tuo bambino sta già ricevendo prebiotici perché il latte materno contiene molecole di oligosaccaridi. Inoltre, i prebiotici vengono ora aggiunti ad alcune formule, quindi se dai il biberon al tuo bambino, puoi cercare un marchio con prebiotici.
Per i neonati prematuri e le persone che sono molto malate o soffrono di immunodeficienza, i probiotici possono aumentare il rischio di infezioni batteriche e fungine. in ogni caso, il Lattobacilli ceppo, che si trova naturalmente nei prodotti lattiero-caseari fermentati, come lo yogurt, sembra avere una lunga storia di sicurezza.
Consulta il pediatra di tuo figlio
I probiotici e gli integratori di prebiotici possono essere utili per i bambini, in particolare per trattare i casi di diarrea. Per altre condizioni, le prove a sostegno sono meno chiare. Prima di investire in integratori probiotici o prebiotici per il tuo bambino, parla con un pediatra per determinare la sicurezza, i ceppi ideali da usare e il dosaggio appropriato.
Maggiori informazioni sui probiotici e la salute dei bambini
- I probiotici nel succo di mirtillo rosso migliorano la salute dell'apparato digerente dei bambini
- Scegliere lo yogurt più sano
- Probiotici e allergie
