Usare gli alimenti per aumentare la nostra metabolismo è sicuramente un'idea che tutti possiamo accettare. Voglio dire, preferiremmo di gran lunga Inserisci alcune cose nella nostra dieta per bruciare i grassi invece di eliminare le cose, giusto? La teoria secondo cui alcuni alimenti possono aumentare il nostro tasso metabolico, tuttavia, sembra ancora un po' troppo bella per essere vera.
Ma poi di nuovo, in una conferenza medica del 2015, gli scienziati dell'Università del Wyoming hanno condiviso come capsaicina dietetica peperoni può stimolare la termogenesi e la combustione di energia. I ricercatori affermano che l'integratore potrebbe aumentare il metabolismo e convertire il grasso bianco in grasso bruno - qualcosa che sperano possa prevenire l'obesità, il diabete di tipo 2, l'ipertensione e le malattie cardiovascolari malattia.
Freddo fagioli… ehm, voglio dire, peperoni. Ma questa cosa del peperoncino è il vero affare? Gli studi clinici sono ancora in corso, quindi è troppo presto per dirlo con certezza.
Di più: Come capire le etichette degli alimenti
La nozione di ingredienti piccanti per la perdita di peso non è una novità, ma penso che sia un momento opportuno per a aggiornamento negli stimolatori del metabolismo che alcuni esperti giurano per aumentare la capacità del tuo corpo di bruciare, piccola, bruciare.
1. Olio di cocco
L'affermazione: Molte persone sono entusiaste dell'olio di cocco, anche se questo prodotto è in circolazione da molto più tempo rispetto alla sua recente puntura come superfood alla moda. Non solo, ma studi recenti hanno dimostrato che iPotrebbe non essere l'olio miracoloso la gente pensa che lo sia.
I suoi acidi grassi sono più corti e più solubili in acqua di quelli degli oli di oliva o di colza. Sono più facilmente bruciati per il carburante e hanno una probabilità meno comune di essere depositati come grasso. Il rovescio della medaglia, l'olio di cocco è ricco di grassi saturi (potrebbe non essere una brutta cosa, secondo i dibattiti in corso). Tuttavia, contiene 2,6% in meno di calorie in ogni grammo rispetto agli altri grassi.
La linea di fondo: Cassie Bjork, una registrata dietista autorizzato con Healthy Simple Life, dice che i grassi sani sono un buon stimolatore del metabolismo.
"Questo perché il grasso funge da tampone per i carboidrati e lo zucchero che consumiamo, che, da soli, riducono il metabolismo aumentando i livelli di zucchero nel sangue", spiega Bjork. "Quando consumi grassi con carboidrati, rallentano l'assimilazione dello zucchero nel flusso sanguigno, favorendo livelli stabili di zucchero nel sangue e aumentando il metabolismo!"
2. Avocado
L'affermazione: Il tuo amichevole avocado è un must se vuoi aumentare i superpoteri naturali del tuo corpo contro il grasso. In un studio che ha confrontato le diete ricche di acido palmitico (grassi saturi) con regimi alimentari ricchi di acido oleico (grassi monoinsaturi), i ricercatori ha scoperto che l'attività fisica era del 13,5 percento più alta in quelli che seguivano una dieta ad alto contenuto di acido oleico e il metabolismo post-pasto era del 4,5% più alto.
La linea di fondo: Prendi questi grassi sani monoinsaturi dall'avocado stesso o prova l'olio di avocado (ha anche un punto di fumo più alto rispetto ad altri oli, quindi può resistere al soffritto!).
3. Esercizio
il reclamo: Oltre alla dieta, esercizio può accendere il metabolismo. Andy Bellatti, un nutrizionista di Las Vegas, afferma l'allenamento ad intervalli ad alta intensità (HIIT), che prevede l'impegno in brevi scatti di intensità molto elevata attività durante gli allenamenti, può aumentare naturalmente il metabolismo stimolando l'ormone della crescita umano (HGH) produzione.
Bjork sostiene anche brevi raffiche di resistenza o allenamento della forza e intervalli ad alta intensità per accelerare la frequenza cardiaca. Dice che lunghi periodi di attività di resistenza su base regolare possono effettivamente rallentare il metabolismo perché genera una risposta infiammatoria.
"L'infiammazione drena il tuo metabolismo mentre il tuo corpo si concentra sulla guarigione", spiega.
La linea di fondo: HIIT è noto per aumentare l'HGH in modo naturale fino al 450 percento per l'arco di 24 ore dopo gli allenamenti. HGH accelera il metabolismo e combatte il processo di invecchiamento.
4. Caffè
il reclamo: La tua tazza di caffè quotidiana fa miracoli per accelerare il metabolismo. "La caffeina stimola il sistema nervoso centrale, rendendo il caffè un acceleratore del metabolismo", afferma Bellatti.
La linea di fondo: Non tutte le bevande al caffè sono salutari per il metabolismo, avverte Bellatti. "La ricerca [sul caffè come stimolatore del metabolismo] si applica al caffè, non ai venti Frappuccini o al caffè con quattro confezioni di zucchero aggiunte".
5. Dolcificanti naturali
L'affermazione: L'uso di dolcificanti naturali, non artificiali, migliora il metabolismo.
La linea di fondo: Ricordo quando uscì Splenda ed ero così felice di trovare un dolcificante senza calorie che avesse lo stesso sapore. Dopo aver fatto le mie ricerche, sono passato alla stevia e allo zucchero grezzo quando li voglio. Bjork dice che i dolcificanti artificiali riducono il metabolismo perché il corpo non li riconosce e cerca di elaborarli.
"Questo è il motivo per cui la ricerca attuale mostra che il consumo di dolcificanti artificiali porta effettivamente ad un aumento di peso", afferma Bellatti. "Attacca la stevia pura, un dolcificante a base vegetale, per aggiungere sapore mantenendo il tuo metabolismo su di giri."
6. Vitamina D
il reclamo: Se ascolti le notizie, sembra che la vitamina D risolva tutto. Lo fa, però? Negli ultimi anni, sono emerse molte ricerche che lo pubblicizzano per tutti i tipi di benefici per la salute e mostrano che molti di noi sono carenti di questo nutriente.
La linea di fondo: Integratore con vitamina D, consiglia Bjork. "Ora sappiamo che la vitamina D è molto più del gregario del calcio: supporta anche il metabolismo!"
Dice che quando i livelli di vitamina D sono al di sotto del normale (50-80 nanogrammi/millilitro), è più probabile che tu abbia un metabolismo lento. "La maggior parte delle persone può trarre beneficio dall'integrazione con 5.000 UI di vitamina D3 ogni giorno".
7. Fare uno spuntino regolarmente
il reclamo: Fai colazione e fai spuntini durante il giorno per trasformare il tuo corpo in una macchina magra, cattiva e che combatte il grasso.
La linea di fondo: Bjork dice che è bene fare uno spuntino durante il giorno per livelli di zucchero nel sangue stabili. Ciò significa che il glucagone, un ormone brucia grassi, viene rilasciato e il tuo corpo inizia a metabolizzare in modo sano. E per favore, non saltare la colazione, aggiunge.
"Dopo aver dormito per ore, fare colazione è un modo collaudato per "riattivare" prima il metabolismo cosa al mattino, perché la colazione riporta i livelli di zucchero nel sangue nell'intervallo stabile ", Bjork dice.
Quindi, passa le uova. Forse, forse, con una papaia e una tazza di caffè.
Pubblicato originariamente a febbraio 2015. Aggiornato a luglio 2017.
