Se sei come me e ami un buon formaggio grigliato, allora questa è una ricetta da non perdere.
Mentre faccio i miei giri al supermercato, finisco sempre in panetteria. Non perché voglio tuffarmi nel caso delle ciambelle, ma perché amo le pagnotte appena sfornate. Raccogliere una pagnotta di pane fresco a volte è una manna dal cielo, poiché può essere utilizzata in tanti modi e ricette diverse.
Questa ricetta utilizza una pagnotta di pane francese (o italiana), che viene tagliata a metà e spalmata generosamente con una miscela di burro fatta in casa caricata con sale marino, aglio schiacciato e prezzemolo fresco. Ricoprire il burro con i formaggi grattugiati e, una volta cotto, unire le due metà insieme, tagliarle a fette e servire con salsa marinara calda e piccante per l'ultimo formaggio grigliato di pane all'aglio.
Questa idea è perfetta per un pranzo semplice per i tuoi bambini o anche come finger food per intrattenere. L'unico aspetto negativo di questo è che non dura mai a lungo, quindi potresti prendere in considerazione l'idea di fare una seconda pagnotta.
Sandwich di pane tostato con 3 formaggi e aglio con salsa piccante alla marinara ricetta
Il pane francese fresco è riempito con una miscela di burro all'aglio e condito con tre tipi di formaggio. Sfornati e affettati, questi piccoli tramezzini sono perfetti da inzuppare nella salsa marinara.
Serve 8-10
Tempo di preparazione: 25 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti | Tempo totale: 40 minuti
Ingredienti:
Per il panino con pane all'aglio
- 1 pagnotta di pane da forno fresco in stile francese o italiano
- 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
- 4-5 spicchi d'aglio arrostito
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/2 cucchiaino di scaglie di peperoncino rosso (omettere se non si vuole il piccante)
- 1 piccola manciata di prezzemolo fresco
- Sale e pepe a piacere
- 1 tazza di mozzarella grattugiata
- 1 tazza di formaggio cheddar affilato grattugiato
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
Per la salsa piccante alla marinara
- 1-1 / 2 tazze di salsa marinara in barattolo preferita
- 1 cucchiaio di condimenti italiani secchi
- 1 cucchiaio di agave
- 1/2 cucchiaio di fiocchi di peperoncino tritato
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 375 gradi F e foderare una teglia con carta da forno.
- Su un tagliere capiente, tagliate a metà l'intera pagnotta di pane fresco.
- In un robot da cucina, unire il burro, l'aglio arrostito, i condimenti e il prezzemolo, aggiungendo la quantità desiderata di sale e pepe, a piacere.
- Frullare in alto fino a quando il composto di burro non è liscio e cremoso.
- Usando una spatola, spalmare generosamente il composto di burro su entrambe le metà del pane.
- In una ciotola, aggiungere i 3 formaggi e mescolare leggermente per mescolare. Ricoprire entrambi i pezzi di pane con i formaggi e cuocere senza coperchio per 13-15 minuti o fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e dorato. Mentre il pane cuoce, aggiungere tutti gli ingredienti per la marinara piccante in una ciotola e mescolare bene.
- Togli il pane dal forno e unisci le due metà insieme. Tagliare a pezzi e servire caldo con la salsa alla marinara.
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