Per quanto meravigliosi siano i fiori veri, possono morire in un giorno! Risparmia i tuoi centesimi su un arrangiamento e gusta qualcosa di più gustoso come centrotavola con questi cupcakes multicolori.
Questi incredibili cupcake sembrano solo complessi. In effetti, non potrebbe essere più facile da realizzare. Tutto ciò di cui hai bisogno è la tua ricetta preferita per i cupcake, la crema al burro e una sac a poche. Questi cupcakes sono perfetti per addio al nubilato primaverile, matrimoni e feste di compleanno. (Anche se siamo fan di indulgere in loro in qualsiasi giorno della settimana!)
Bella ricetta per cupcake ai fiori
Ispirato da Dolcetti gloriosi
Produce 12 cupcakes
Ingredienti:
Per i cupcake:
- 1 tazza + 1 cucchiaio di farina
- 2/3 tazza di zucchero
- 2/3 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 1/3 tazza di cacao amaro in polvere
- 2/3 tazza di latte
- 1/2 tazza di olio di colza
- pizzico di sale
Per la glassa:
- 1 panetto di burro non salato
- 4-1/2 tazze di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 5 cucchiai di latte
- Colorante alimentare rosso e blu
1
Prepara e raffredda i cupcakes
Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema (senza grumi).
Versate il composto in uno stampo da muffin foderato con i pirottini. Infornare per circa 22-25 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
2
Fare la glassa e il tubo
Mescolare il burro, lo zucchero a velo, il latte e la vaniglia. Separare i due lotti. Aggiungi rosso e blu a un lotto per creare un viola e aggiungi blu all'altro per creare un azzurro. Riempire la glassa in sac a poche e poi creare "petali" usando la punta Wilton a forma di stella o fiore.
Ripeti con il blu. Se vuoi un bouquet di fiori multicolori, pipa un po' di viola e poi un po' di blu e ripeti fino a quando il cupcake non è ricoperto.
3
Mangia e divertiti!
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