Ritaglio buoni potrebbe far risparmiare alle famiglie grosse somme di denaro sul cibo, ma cosa sta facendo alla loro vita? La tendenza ad accumulare alimenti confezionati e lavorati può avere implicazioni costose sulla salute.
Il costo del risparmio
Le famiglie che spendono pochi centesimi per pile di cibo e provviste sono le stelle delle cure amorevoli Couponing estremo(in onda ogni mercoledì alle ore 10/9c). Queste famiglie prendono in considerazione l'idea di offrire un lavoro a tempo pieno con buoni sconto e destinare intere stanze delle loro case alle loro scorte di cibo, il tutto in nome di un buon affare. I tempi sono duri e ogni centesimo conta, quindi chi potrebbe dare la colpa a questi acquirenti esperti? Molti couponer estremi donano anche gran parte del loro bottino a enti di beneficenza, ma potrebbe esserci un aspetto negativo di questa pratica oltre a rimanere bloccati in fila dietro uno di loro. Potevo couponing estremo sta facendo ingrassare te e la tua famiglia?
Tu sei quello che mangi
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I coupon sono in gran parte prodotti da produttori di grandi aziende e i prodotti con i maggiori risparmi sono generalmente quelli altamente elaborati e non così costosi per cominciare. Le famiglie che praticano il couponing estremo generalmente hanno scorte di bibite gassate, snack alla frutta e cene surgelate (solo per citarne alcuni). Mentre questi alimenti hanno il loro posto con moderazione, una dieta a tutto tondo si perde quando si fa spazio a 100 bottiglie di ketchup.
Ovviamente non puoi accumulare articoli deperibili tra cui pane, uova o latte e difficilmente troverai un coupon per frutta o verdura fresca. Questo fa sorgere la domanda: qual è il costo del couponing estremo sulla tua salute? I coupon stanno trascurando le opzioni salutari perché potrebbero effettivamente dover pagare per questo? C'è qualcos'altro che mancano oltre alle carote?
La dietista registrata Karen Graham spiega il problema con il consumo di alimenti trasformati, anche se le informazioni nutrizionali sembrano buone. Dice che in tutti gli alimenti trasformati manca un elemento chiave: gli enzimi. "Gli enzimi sono utilizzati in quasi tutti i sistemi del nostro corpo, compresa la digestione del cibo, l'assorbimento dei nutrienti, la produzione di ormoni e l'aumento della nostra energia", afferma Graham. "Ogni volta che mangiamo questi cibi "morti", i nostri corpi devono attingere enzimi da un pool naturale di enzimi molto limitato che abbiamo per digerire anche il cibo. Se questi enzimi non vengono sostituiti, gli enzimi si esauriscono. Questo porta a problemi digestivi, carenze nutrizionali, bassa energia e possibili squilibri ormonali”.
Leggi l'etichetta
Certo, ci sono alcuni coupon per prodotti, latte e articoli biologici. Tuttavia, i couponer estremi che sono noti per riempire i loro garage di articoli che saranno ancora commestibili tra un anno sono quelli che fanno notizia (e quelli che ispirano gli altri a fare lo stesso). La voglia di accumulare articoli che non sono necessariamente le scelte più salutari semplicemente perché sono gratuiti o estremamente economici potrebbe essere troppo forte per resistere per alcuni.
Graham mette in guardia sui potenziali danni nel consumo di cibi carichi di conservanti. "I conservanti negli alimenti trasformati sono stati collegati a molti disturbi e molti conservanti sono noti agenti cancerogeni (agenti che causano il cancro)", afferma Graham. "Questi disturbi includono sintomi di ADHD, cancro alla vescica, emicranie e dolori articolari".
Suggerisce che gli acquirenti leggano l'elenco degli ingredienti sugli alimenti che stanno acquistando e non guardino solo i dati nutrizionali. “Cerca di evitare cibi che contengono più di 8-10 ingredienti. Dovresti essere in grado di riconoscere ogni ingrediente come un alimento, non una sostanza chimica", afferma.
Articoli come i taquitos congelati contengono più di 50 ingredienti, di cui almeno il 10 percento sono elementi che riesci a malapena a pronunciare. Un pasto tipico a base di alimenti trasformati tagliati con un coupon include una bibita, alcune fette di pizza surgelata e un sacchetto di frutta spuntini — che ti riporteranno 600 calorie, tutte prive di valore nutrizionale per il tuo corpo e il tuo vita.
La salute prima di tutto
Con l'aumento dell'obesità infantile, del diabete e delle malattie cardiache, tutti da Rachael Ray a Michelle Obama sta esaminando ciò che ci mettiamo in bocca. Se devi, accumula spazzolini da denti, carta igienica e salvaslip, ma fatti un favore e limita la quantità di cibi confezionati e lavorati nella tua dispensa. Solo perché il cibo è gratis non significa che debba essere mangiato. Un buon affare è difficile da battere, ma la tua salute non ha prezzo.
Puoi scoprire altri consigli sulla salute da Karen Graham su di lei sito web.
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