Se non stai cucinando hot dog in questo modo, lo stai facendo male.
Hot dog ed estate vanno di pari passo. Dal Memorial Day in poi, ogni barbecue, picnic e potluck in giardino avrà in qualche modo hot dog. Ma se vuoi che la tua grigliata si alzi al di sopra del resto, dovrai fare di più che gettare delle patatine sulla griglia e spruzzare un po' di ketchup sopra. Prendi appunti: ecco come migliorare il tuo gioco di hot dog quest'estate.
1. Tagliateli a spirale
Giù le mani, la mia parte preferita dell'hot dog è quella croccante, leggermente carbonizzata fuori. Taglia a spirale il tuo cane e avrai bordi più nitidi di quanto tu sappia cosa fare.
2. Cuocili in una lattina Pringles
Diciamo che sei in spiaggia e non hai una griglia ma hai una lattina di Pringles e devi cucinare dei cani. Succede sempre, giusto? Se ti trovi in questa situazione, sei fortunato: Pringles può fornello solare Al salvataggio. Sì davvero.
3. Farciteli con il formaggio e avvolgeteli nella pancetta
Immagine: Barbara Bakes
Forse la mia scelta preferita: non c'è niente di meglio di un hot dog ripieno di formaggio, avvolto nella pancetta e poi alla griglia alla perfezione croccante.
4. Fateli con l'hamburger
Immagine: Amazon
OK, questo è barare un po'. Ma questo è per quelli di voi che vogliono entrare nell'azione dell'hot dog ma preferiscono davvero gli hamburger. Si chiama a prosciutto dogger, ovviamente.
5. Falli assaggiare come la pizza
Soprattutto dopo la recente presentazione di Pizza Hut del Pizza con morsi di hot dog, questo ha perfettamente senso. Non c'è motivo per cui non potresti gettare questi ragazzacci su un foglio di alluminio e cuocerli sulla griglia.
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