Vuoi iniziare la giornata con un po' di energia? Queste semole di peperoncino verde ooey, appiccicose e di formaggio soddisferanno in qualsiasi momento. La grana cremosa viene mescolata con il formaggio e viene esaltata dai peperoncini verdi, dalla salsa verde verde e dal coriandolo fresco. Ottimo per il brunch o anche come contorno piccante.
Niente è così delizioso come una ciotola calda di grana al formaggio. Questa ricetta è stata trasformata da semplice e insipida a audace e saporita. Il formaggio cheddar affilato dà a questo piatto un bel morso e i peperoncini verdi aggiungono abbastanza calore per bilanciare le cose.
Ricetta di granella di peperoncino verde al formaggio
Adattato da seria
Produce 4-6 porzioni
Ingredienti:
- 1 tazza di grana
- 1 lattina piccola (circa 4 once) di peperoncino verde
- 1/2 di 1 cipolla dolce piccola
- 1/2 tazza di salsa verde
- 2 cucchiai di burro non salato
- 1 tazza di formaggio jack al peperoncino tritato
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 1 tazza di foglie di coriandolo fresco
Indicazioni:
- In una pentola capiente preparare la grana come indicato sulla confezione. Una volta che le semole saranno cotte, accendi il fuoco basso e copri con un coperchio.
- In un frullatore o in un robot da cucina aggiungere i peperoncini verdi, la cipolla dolce, la salsa verde e le foglie di coriandolo fresco. Frullare in alto fino a quando il composto non è liscio e non ci sono pezzi. Aggiungi i condimenti alla grana e mescola con la miscela di peperoncino e cuoci fino a quando non si scalda.
- Poco prima di servire, aggiungete il formaggio grattugiato e mescolate fino a quando il formaggio non si sarà sciolto. Servire caldo.
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