Sì, c'è qualcosa di nostalgico in un semplice hot dog senza fronzoli su un panino bianco con nient'altro che senape o ketchup, ma credici quando diciamo che non hai vissuto finché non hai provato a fare il tuo hot dog buongustaio. Stiamo portando i nostri cani al livello successivo con alcuni semplici trucchi e senza mai guardare indietro.
Preparati: questi non sono i wien bolliti della tua giovinezza.
1. Taglio a spirale
Tagliare i tuoi hot dog in una spirale prima di grigliarli o friggerli in padella assicura di ottenere un cane ben cotto con extra croccante bordi e tonnellate di angoli e fessure extra per tutti i tuoi condimenti e condimenti preferiti da annidare in.
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2. tratteggio incrociato
Fetta linee tratteggiate nei tuoi hot dog, quindi spalmarli nella salsa barbecue prima di grigliarli. Otterrai un hot dog saporito che ha tonnellate di pezzi croccanti e carbonizzati all'esterno pur rimanendo super succoso all'interno.
3. caffettiera
Se sei davvero alla disperata ricerca di un hot dog ma non hai una cucina completa o una griglia, puoi cucinarli nella tua caffettiera. Usciranno belli e succosi, come un cane al vapore da un carrello di hot dog.
4. Tagliare e far bollire
Vuoi stupire i tuoi bambini? Taglia i disegni o le loro iniziali in un hot dog crudo, quindi cuocilo a fuoco lento in acqua calda fino a cottura completa. Mentre cucinano, gli hot dog si espanderanno dove sono stati tagliati, creando disegni divertenti. Mio padre lo faceva quando io e mia sorella eravamo piccoli, ed era sempre molto divertente tirare fuori dal piatto i nostri hot dog con il monogramma!
5. Dividi e cose del genere
Ravviva i tuoi hot dog con questo semplice trucco. Divideteli a metà, poi farciteli con il formaggio. Oppure scatenatevi e farcite anche con crauti e cipolla. Fondamentalmente l'hot dog è la tua ostrica. Per un tocco finale, avvolgere il tutto nella pancetta prima di grigliare. Manterrà il ripieno all'interno di fuoriuscire e la pancetta aggiungerà ancora più sapore agli hot dog.
6. Hot dog a cottura lenta
Prepara hot dog per fino a 60 persone in una pentola a cottura lenta da 5 quarti. Devi letteralmente solo aggiungerli alla pentola a cottura lenta, in piedi sulle estremità, quindi coprire e cuocere. Cucinano nei loro succhi fumanti e rimangono super succulenti.
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7. Spaghetti ai cani
Tagliare gli hot dog in segmenti da 1 pollice e poi infilzare i pezzi con gli spaghetti crudi, preparando una cena divertente quando viene preparata. Ti ritrovi con grovigli di spaghetti che passano attraverso i morsi di hot dog.
8. Morsi di polpo
Nel caso in cui i tuoi figli non siano già gaga per gli hot dog, prova questa simpatica tecnica che trasforma gli hot dog in polpi con pochi tagli strategici.
9. Taquitos per hot dog
Prepara uno spuntino super facile avvolgendo un hot dog, formaggio e cipolla in una tortilla, poi arrotolandola e dandogli una frittura veloce. Fidati di me, è molto meglio di un panino.
10. Affettati marinati
Questi hot dog sono tagliato superficialmente in sbieco, poi marinato in ketchup e salsa Worcestershire prima di grigliare. Ottieni cani super saporiti con una bontà extra carbonizzata grazie ai tagli.
11. Cani da cocktail
Perché preoccuparsi di acquistare un pacchetto speciale di salsicce da cocktail quando puoi semplicemente? prepara il tuo antipasto preferito usi invece hot dog e la tua pentola a cottura lenta?
Pubblicato originariamente a luglio 2016. Aggiornato a luglio 2017.
