Se stai cercando ricette vegane dell'ultimo minuto per il Super Bowl che non allarghino la tua vita, lancia insieme questo insolito slaw.
Se stai cercando ricette vegane dell'ultimo minuto per il Super Bowl che non allarghino la tua vita, lancia insieme questo insolito slaw.
Le noci pecan sono buone e ti fanno bene
Le noci pecan non sono solo per spuntini. Queste noci ricche e deliziose possono essere aggiunte a ricette dolci o salate per aggiungere consistenza, sapore e nutrizione salutare per il cuore. Combinandoli con cavoli che combattono il cancro e arance ricche di antiossidanti otterrai una ricetta vegana del Super Bowl che ha un buon sapore e fa bene a te.
"Che tu stia facendo il tailgating, andando a una grande festa o guardando il Super Bowl a casa quest'anno, prova a inserire le noci pecan nel tuo menu", suggerisce Vickie Mabry, il direttore esecutivo per il Associazione Nazionale Pecan Shellers (NPSA). "Le noci pecan hanno una consistenza ricca e carnosa che funziona benissimo nelle ricette o mangiate da sole. Rimarranno con te più a lungo di altri snack ad alto contenuto di carboidrati e saranno la scelta ideale per tutti, compresi i bambini.
Detto questo, raccogli gli ingredienti e prepara questo facile contorno del Super Bowl.
Insalata Di Arancia Pecan
Per 8 porzioni
Ingredienti:
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- 1 testa di cavolo, piccola, sminuzzata
- 4 arance, piccole, sbucciate, a dadini
- 1/2 tazza di noci pecan, tritate
- 3/4 tazza di maionese vegana
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale
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Indicazioni:
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- In una grande ciotola, unire cavoli, arance e noci pecan.
- In una piccola ciotola, sbatti insieme maionese, succo di limone, zucchero e sale.
- Versare il composto di maionese sul composto di cavolo e mescolare per ricoprire.
- Coprire la ciotola e conservare in frigorifero per 20-30 minuti prima di servire.
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