Mentre salutiamo i giorni spensierati dell'estate, non essere triste! Questo imminente autunno la stagione si preannuncia essere un paio di mesi fantastici per i buongustai. Cibo festival abbondano e l'enorme varietà significa solo una cosa: ce n'è per tutti i gusti!
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Questo autunno va oltre le classiche attività di raccolta delle mele, produzione di sidro e visita alle zucche ed esplora tutto ciò che l'autunno ha da offrire. Alcuni festival includono il volo alle Hawaii, ma poi di nuovo, chi non vorrebbe andare alle Hawaii?! Per altri eventi locali, assicurati di controllare il sito della Camera di commercio locale e statale.
settembre 1–9, 2013
3° Festival annuale di cibo e vino alle Hawaii — Oahu, Hawaii
Se ti spettano dei giorni di vacanza, questo è il momento di prenderli! Il Festival enogastronomico delle Hawaii è un evento di nove giorni ricco di deliziosi seminari ed eventi! Tutto, dall'incontro con gli chef locali alla visione di dimostrazioni di chef famosi come Morimoto, è un festival a tutto tondo in un ambiente splendido.
settembre 14–15, 2013
Minnesota Cheese Festival — St. Paul, Minnesota
Questo è il festival per gli amanti del formaggio per eccellenza e più devoti! Non solo mangerai alcuni dei migliori formaggi della regione al Festival del formaggio del Minnesota, ma potrai partecipare a seminari sulla produzione del formaggio, imparando da leader del settore come Patrick Moore. Sarà presente anche una varietà di aziende alimentari artigianali locali, che abbinano i loro articoli a formaggi, birre locali e vini.
ottobre 5, 2013
Cape Cod Food Truck Festival — Falmouth, Massachusetts
I food truck sono diventati non solo una tendenza, ma uno stile di vita per molti! Che tu stia mangiando un boccone veloce durante la pausa pranzo o mangiando un hamburger dopo mezzanotte, i food truck saranno sempre lì per te (o almeno così speriamo!). Il Cape Cod Food Truck Festival raggruppa alcuni dei migliori camion della regione, così puoi goderteli tutti in un unico posto. Oh, e un piccolo consiglio da esperti: l'autunno è il periodo migliore per visitare il Capo. Tariffe scontate su hotel e attività una volta finita l'estate significano meno turisti!
ottobre 11–13, 2013
Festival dei frutti di mare della Louisiana — New Orleans, Louisiana
Ehi amanti del pesce! Il Louisiana Seafood Festival è il luogo in cui puoi "gustare piatti di pesce cucinati in ogni modo possibile da venditori in tutto lo stato, preparati con passione e creatività".
novembre 14–16, 2013
16° Annual Worlds of Flavor 2013 — Napa Valley, California
“Il Culinary Institute of America's Worlds of Flavor International Conference & Festival è ampiamente riconosciuto come il forum professionale più influente del nostro paese su cucine mondiali, culture alimentari e tendenze del gusto.” Il tema di quest'anno è Kitchens Connected e esplorerà come le cucine di tutto il mondo si connettono con sapori. Tokyo, Parigi, Città del Messico, New York, Istanbul, Lima, San Francisco: tante città che hanno una cosa in comune: l'immersione dell'industria alimentare nelle tendenze è al massimo. Questa conferenza esplora argomenti e mette in contatto i partecipanti con chef di tutto il mondo.
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Sia che tu stia partecipando a un evento tutto a base di pesce o a un laboratorio di formaggio di un giorno, speriamo che questo elenco di festival gastronomici ti ispiri a uscire dalle tue solite attività autunnali ed esplorarne di nuove! Per ulteriori informazioni sui festival gastronomici, assicurati di dare un'occhiata Riferimento alimentare, una risorsa fantastica nel settore culinario per informazioni aggiornate sui festival e altro ancora!
Maggiori informazioni sui festival gastronomici
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I 10 migliori festival gastronomici negli Stati Uniti
