Hai bisogno di un nuovo modo per utilizzare tutte quelle pesche fresche estive? Li abbiamo strofinati con zucchero di canna e li abbiamo arrostiti alla perfezione dolce.
Storia correlata. Doner kebab fai da te che soddisfano la tua voglia in fretta
Quando le pesche entrano in stagione, faccio i salti di gioia. Non c'è niente come una pesca fresca appena raccolta da un albero. Questo piatto di pesche al forno ti dà il sapore fresco e delizioso delle pesche con solo un tocco di dolcezza dello zucchero di canna. La salsa di zucchero di canna, yogurt e rum per la parte superiore è da morire e dovrebbe assolutamente essere inclusa in questo piatto di pesche. In effetti, la salsa è perfetta con quasi tutti i frutti.
Ricetta Pesche al forno con zucchero di canna e salsa allo yogurt al rum
Serve 4
Ingredienti:
- 4 pesche, denocciolate e tagliate a metà
- 4 cucchiai di burro non salato
- 4 cucchiai di zucchero di canna scuro
- Cannella
- 6 once di yogurt greco bianco
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- Rum scuro
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- In una piccola casseruola (o 4 piccoli piatti da gratinare), aggiungere le pesche con la parte tagliata verso l'alto.
- Aggiungere 1/2 cucchiaio di burro in ogni cavità di pesca e coprire le pesche con una quantità uguale di zucchero di canna.
- Cuocere per circa 10-15 minuti, finché le pesche non saranno morbide e lo zucchero di canna si sarà sciolto, glassando le parti superiori delle pesche.
- Cospargere le pesche con la quantità desiderata di cannella.
- Lascia raffreddare le pesche per qualche minuto mentre prepari la salsa rum-yogurt.
- In una piccola ciotola, aggiungere lo yogurt greco e lo zucchero di canna. Mescolare per unire e utilizzare rum scuro per diluire la salsa.
- Aggiungere una cucchiaiata di salsa allo yogurt e rum sulle cime delle pesche e gustarle calde.
Altre ricette di pesche
Crostate di pesche e crema
Croccante alla pesca ai mirtilli
Pesche e crema di avena durante la notte
