Mirtilli freschi e pesche estive si sono combinati! Il tutto cotto insieme e guarnito con un perfetto crumble croccante. Servi con il gelato e sei in paradiso!
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Cerchi il dolce estivo perfetto? Cerchi un modo per consumare tutta quella frutta fresca estiva? Questa deliziosa croccante è perfettamente dolce e il modo perfetto per concludere la giornata. Servire liscio o con gelato alla vaniglia.
Ricetta croccante di pesche e mirtilli
Produce un piatto da 9 x 9 pollici
Indicazioni:
Riempimento
- 2 tazze di pesche bianche o gialle fresche o congelate
- 1-1/2 tazze di mirtilli freschi o congelati
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di farina
guarnizione
- 3 cucchiai di burro, sciolto e raffreddato
- 1/3 di tazza di farina
- 1/3 di tazza di avena vecchio stile
- 1/4 tazza di zucchero di canna scuro
- 1/4 cucchiaino di spezie per torta di mele
- Pizzico di sale
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
- In una ciotola capiente aggiungete le pesche, i mirtilli, lo zucchero di canna e la farina. Mescolare fino a quando tutto è uniformemente mescolato e rivestito. Metti in un piatto di vetro 9 x 9 pollici.
- Una volta preparato il ripieno, preparate il ripieno. In una ciotola di medie dimensioni, aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare fino a quando tutto è umido e la consistenza e la sensazione di sabbia bagnata. Alcuni grumi sono buoni.
- Coprire la frutta con la copertura e metterla su una teglia foderata con carta stagnola.
- Cuocere per circa 40 minuti fino a quando la parte superiore è dorata e la frutta bolle intorno ai bordi.
NOTA
Si consiglia di posizionare la teglia su una teglia rivestita di alluminio perché c'è la possibilità che trabocchi.
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