Ravviva i pasti
Questo pasto del lunedì senza carne si dirige verso le isole! Le verdure jerk e il tofu con ananas grigliato non potrebbero essere più facili da preparare e i tuoi ospiti penseranno di essere stati trasportati in paradiso quando servi questo piatto.
Un condimento tradizionale in Giamaica, il condimento jerk è comunemente usato su carni come pollo o maiale, ma non c'è motivo di tenerlo lontano da altri alimenti come verdure dell'orto o tofu. Gli aromi principali per il condimento sono il pimento e il peperoncino scozzese, che sono tra i più piccanti. Per questa ricetta, i peperoni habañero, anch'essi piccanti ma più facili da trovare, sostituiscono i cappelli scozzesi. Potresti anche usare un peperoncino jalapeño o forse anche un peperone di banana per un sapore più delicato.
Totalmente tofu
Il tofu può essere un'ottima aggiunta al tuo pasto, soprattutto per questo piatto, poiché riprende facilmente i sapori del condimento. Cibi della casa Tofu offre una varietà di prodotti a base di tofu, compresi i noodles Tofu Shirataki ad alto contenuto di fibre e a basso contenuto di calorie e carboidrati. L'aggiunta di tofu alla tua dieta porta benefici. Considera cosa offre il tofu:
- Ottima fonte di proteine
- A basso contenuto di calorie e sodio
- Senza colesterolo
- Ottima fonte di calcio e ferro
Cosa c'è che non va?
