La più grande sfida per a festa di quartiere il menu è organizzazione. Chi porta cosa? Per quanti? Fai una pausa e segui questi suggerimenti per una facile pianificazione delle feste estive con un piccolo aiuto da alcuni servizi web familiari.
Rimani organizzato con l'aiuto del web
La sfida più grande per un menu di block party è l'organizzazione. Chi porta cosa? Per quanti? Fai una pausa e segui questi suggerimenti per una facile pianificazione delle feste estive con un piccolo aiuto da alcuni servizi web familiari.
Organizzare una festa di quartiere può essere scoraggiante. Forse una delle parti più impegnative è nutrire la folla affamata. Come ti assicuri che ci sia cibo a sufficienza per tutti e che tutto (comprese le spese accessorie) sia curato? Che ne dici di un piccolo aiuto da un servizio di condivisione online come Appunti o Pinterest?
Organizzazione del menu
Potresti essere tentato di chiedere a tutti di portare i loro cibi preferiti, ma ricorda che significa che avrai un sacco di piatti sconnessi e potresti facilmente finire con sei insalate di patate e no verdure.
Crea una bacheca su Appunti o Pinterest solo per pianificare la tua festa e invita un membro di ogni famiglia a partecipare. Mentre Pinterest funziona per questo, preferiamo gli Appunti perché ha alcune funzionalità che lo rendono particolarmente utile per la pianificazione delle feste (come tagging, la possibilità di @-risposta per portare una nota all'attenzione di qualcuno e la capacità di creare note senza clip speciali dal ragnatela).
Chiedi a un unico piccolo comitato di decidere il menu o il tema. Ad esempio, se decidi di fare il barbecue, vorrai una o due persone responsabili del piatto principale e tutti gli altri responsabili degli extra. Assegna a ogni famiglia un piatto da portare o chiedi loro di inviare idee appuntandole o ritagliandole sulla lavagna principale. Quindi tutti possono vedere a colpo d'occhio se c'è un duplicato e queste cose possono essere risolte in anticipo.
Una volta impostato il menu, assicurati di tenere le persone informate su quante persone dovranno servire e altre informazioni di cui avranno bisogno. Ad esempio, se qualcuno deve portare fagioli al forno, aggiungi una nota alla clip per fargli sapere quante persone sono servire, quali utensili da portata portare, se presenti, e se dovrebbero portare componenti aggiuntivi opzionali (come formaggio, cipolle verdi, eccetera.).
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Bevande
- Una varietà di bibite (assicurati di avere opzioni dietetiche e senza caffeina e limone e lime per i bambini)
- Mocktail per i bambini
- Margarita all'anguria e jalapeño
- Pieno d'acqua
- Una varietà di birra (consigliamo di chiedere agli ospiti di BYOB)
Antipasti
- Jalapeños ripieni alla griglia con salsa di coriandolo fresco e lime
- Antipasti di animali adorabili al formaggio
- Pomodori alla vodka con sali per immersione (Vegetariano, vegano se fatto con il marchio Imperial o altro zucchero approvato dai vegani)
- Crackers e diverse creme al formaggio
- Piatto di verdure
Antipasti
- Costine di maiale speziate alla messicana con glassa al miele chipotle
- Ricette di hamburger preferite dalle leggende del calcio
- Hamburger vegetariano di quinoa (Vegetariano, vegano se si usa il sostituto dell'albume d'uovo; assicurarsi che non siano cotti sulla stessa griglia della carne)
Lati
- Fagioli barbecue al miele con pancetta affumicata al legno di melo
- Insalata di patate dolci grigliate e mango (Vegetariano, vegano se fatto con il marchio Imperial o altro zucchero approvato dai vegani)
- patatine fritte
- Verdure alla griglia (Vegano se non grigliato con grasso animale)
- Insalata di cavolo casalinga (Vegetariano, vegano se preparato con sostituto della maionese)
- Patatine di cactus con salsa di immersione all'avocado (Vegetariano, vegano se preparato con panna acida vegana e sostituti della maionese)
Dolci
- S'mores pizza da dessert
- Biscotti Pignatta
- Budino vegano al cocco e cioccolato
- Brownies in pastella per torte
- Caramelle acquistate in negozio e frutta (l'anguria è sempre popolare)
Altre cose importanti
Il menu non è l'unica cosa che le persone devono sapere, però. Usa la funzione delle note per aggiungere dettagli sulla festa, come l'ora e la data, dove dovrebbero portare il cibo e qualsiasi altra informazione importante.
È anche utile pubblicare una nota o un collegamento contenente suggerimenti sulla sicurezza alimentare (come tenerlo caldo o freddo, ecc.). Fondamentalmente, è utile avere una posizione centrale con dettagli che si applicano a tutti.
E non dimenticare gli utensili e i piatti! Assicurati che qualcuno sia incaricato di portare il giusto tipo di piatti (per barbecue o cibo disordinato, avrai bisogno di piatti pesanti, preferibilmente con divisori), cucchiai, forchette, utensili da portata, tazze (serve bicchieri speciali per un cocktail?), bevande (soprattutto molta acqua) e tovaglioli. Se vuoi che queste cose corrispondano, assicurati di pubblicare e assegnare il tipo o il colore esatto di cui hai bisogno.
Dovresti anche suggerire speciali contenitori usa e getta che gli ospiti possono acquistare per i loro piatti invece di portarli da casa. Potresti anche aver bisogno di ghiaccio, ghiacciaie, tavoli, sedie e altri accessori. Se non riesci a trovarlo online, puoi pubblicare una nota e assegnarlo.
Consiglio
Non dimenticare di inviare un promemoria circa una settimana prima dell'evento. Anche se puoi impostare le e-mail per le notifiche quando le cose sulla tua bacheca cambiano, un ultimo promemoria aiuta a garantire che nessuno si perda qualcosa di importante.
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