3. Estratto di vaniglia
Costo produrre: Super economico!
Un'oncia di schifoso l'estratto di vaniglia ti costerà circa $ 2,88, con prezzi che vanno molto, molto in alto da lì. Ma hai solo bisogno di vodka e vaniglia per crearne uno tuo, e poi non ti fermerai mai.
Per essere chiari: non puoi fare 1 oncia di estratto di vaniglia alla volta come troverai nel negozio. Dovresti fare almeno 8 once - una tazza di liquido, che costerà di più sulla parte anteriore (un quinto di vodka è circa $ 20, una manciata di OK-baccelli di vaniglia di qualità, circa $ 5). Ma quando lo riduci in once, sembra così:
- Vodka: $ 0,08
- Baccello di vaniglia: $ 0,36
- Totale: $ 0,44
Tempo per fare: Estremamente proibitivo, ma non ad alta intensità di manodopera. Ci vogliono otto settimane.
Devi dare alla tua infusione di vaniglia e vodka circa due mesi per mescolarsi completamente, quindi assicurati di fare il tuo estratto lungo prima che tu ne abbia bisogno.
Gusto: Meglio di quello acquistato in negozio da più deliziose miglia
Lo dicono tutti, e anche se di solito non sono schizzinoso riguardo agli alimenti trasformati, penso che questo debba farlo con il fatto che molti estratti più economici dicono "puro" ma contengono sciroppo di mais per addolcire scopi. Se lasci riposare il lotto abbastanza a lungo, non è necessario aggiungere nulla per amplificare il gusto.
Verdetto: Fallo. Non comprarlo mai più.
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